오븐없이 팬케익믹스로 만든 전기밥솥 케이크

오븐없이 팬케익믹스로 만든 전기밥솥 케이크

무더운 여름, 열대야로 잠 못 드는 밤이 많습니다.

그러다 보니 "여보! 배고파~ 간식 좀 없나?"

팥을 워낙 좋아해 팥빙수도 해 주고, 과일도 깎아주지만,

부엌에 팬케익믹스가 있어 더위에 프라이팬에 구워내면 더 힘들 것 같아 밥통으로 케이크를 만들어 보았습니다.

※ 오븐없이 팬케익믹스로 전기밥솥 케이크 만드는 법

▶ 재료 : 팬케익믹스 200g 1봉, 우유 100mL, 달걀 1개, 블루베리 30g, 사과 말랭이 30g 정도

▶ 만드는 순서

㉠ 팬케익믹스에 우유, 달걀을 붓고 잘 저어준다.

㉡ 밥솥에 반죽을 부어주고 사과 말랭이와 블루베리는 물에 살짝 씻어둔다.

㉢ 반죽 위에 사과 말랭이와 블루베리를 넣고 취사를 눌러준다.

㉣ 완성된 모습

 

▲ 접시에 담아 식혀준 후 썰어준다.

▲  먹기 좋게 썰은 모습

▲  매실 주스와 함께 담아낸다.

▲  먹음직스럽지요?

4조각 나왔는데 한자리에서 다 먹어 버렸습니다.

더운 여름, 굽지 말고 밥솥으로 만들어 보세요.

팬케익믹스와 집에 있는 재료를 넣어주면 됩니다.

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