아련한 추억속으로2014. 1. 6. 14:42
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어릴 때 먹던 추억의 맛! 오골계 숯불구이




겨울방학을 맞아 직원 회식이 있었습니다.
"오늘 뭐 먹는데?"
"오골계라고 하더라."
여럿이 모여 자동차를 몰고 식당으로 향했습니다.



 


시내를 벗어나 한적한 곳에 있습니다.



제법 정원이 잘 꾸며져 있습니다.




사람들이 들이닥치기 전에 세팅해 두었습니다.



메뉴판 입니다.



오골계의 유래와 효능이 걸려있습니다.




▶ 아삭아삭 숙주간장무침
깻잎지
양파, 마늘 풋고추

 


동김치
마늘지
도토리묵

 

 


배추김치
시래기볶음

 

 

내장볶음






1마리 오골계









노릇노릇 구워 채소에 싸 먹었습니다.






오골계를 다 구워먹고 나니 닭 뼈와 무를 넣은 탕이 들어옵니다.
"우와! 이거 우리 어릴 때 토끼나 꿩, 닭무국이잖아!"
모두가 추억의 맛이라 한마디씩 합니다.



톳나물
무생채





쌀밥
오골계무국



 



 





뼈까지 까만 오골계
부드럽지는 않아도 담백한 맛이었고,
맛있는 추억의 무국까지....

행복한 시간 보내고 왔습니다.








 

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경상남도 진주시 판문동 | 일산오골계참숯불구이
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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 전 어릴때 백숙만 먹어서리~~~ 먹고 싶어지는데요

    2014.01.06 17:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 한파를 이겨낼 수 있는 보양식을 드시고 오셨네요. :)

    2014.01.06 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 숯불구이로 먹으면 더 색다르겠네요

    2014.01.06 17:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. skybluee

    ㅎㅎ시원하니 맛날 것 같아요. 국물이..

    2014.01.06 18:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 진짜 보양식이 따로 없네요^^
    정말 맛있어 보입니다~!

    2014.01.06 18:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오골계 숯불구이란 것도 있군요 ㅎㅎ

    2014.01.06 18:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오골계가 약 된대서
    저두 먹어본 적 있는데,
    캬!~~~
    또 먹고싶어지네요.^^

    2014.01.06 19:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 잘 보고 갑니다~

    2014.01.06 19:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 와 정말 멋진 곳에서 맛있는 음식 많이 드시고 오셨네요. 부럽습니다.
    잘 보고 갑니다. 이번 한주도 활기차고 즐거운 일들 가득하시길 바랍니다.

    2014.01.06 19:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 어릴적 먹어본 기억은 없지만..
    맛은 확실해보여요 ㅎㅎ

    2014.01.06 21:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. ㅎㅎ보양식 드시고 오셨네요^^
    예전 추억도 떠올리시고...

    2014.01.06 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 보양 제대로 하셨네요~
    오골계 숯불구이와 닭무국 정말 맛있어 보입니다~^^

    2014.01.07 00:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이 야밤에 배고파지네요..
    안그래도 좀전에 참다참다 배를 좀 채웠는데..
    더고파져요ㅠㅠ

    2014.01.07 00:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오우 너무 맛있어보여요^^ 최고에요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은 꿈 꾸세요^^

    2014.01.07 02:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비밀댓글입니다

    2014.01.07 09:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와~ 오골계를 구워서 먹는건 처음봤는데 맛있어보이네요~ㅎㅎ

    2014.01.07 09:50 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오골계를 구워먹고 탕으로 먹으니 든든하겠는데요~ㅎㅎ

    2014.01.07 11:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 신기한 오골계~~ 뼈까지 까마니 더 신기해요.ㅋㅋ

    2014.01.07 11:54 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 나ㅣ다

    안녕하세요ㅕ

    2017.01.19 13:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오골계 자체로 보양식이라, 어떻게 먹어도 좋은데. 숯불구이는 아직까지
    정말 건강해질것 같습니다. 기회되면 먹어봐야겠습니다.

    2017.07.28 12:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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