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겨울방학을 맞아 직원 회식이 있었습니다.
"오늘 뭐 먹는데?"
"오골계라고 하더라."
여럿이 모여 자동차를 몰고 식당으로 향했습니다.
시내를 벗어나 한적한 곳에 있습니다.
제법 정원이 잘 꾸며져 있습니다.
사람들이 들이닥치기 전에 세팅해 두었습니다.
메뉴판 입니다.
오골계의 유래와 효능이 걸려있습니다.
▶ 아삭아삭 숙주간장무침
▶ 깻잎지
▶ 양파, 마늘 풋고추
▶ 동김치
▶ 마늘지
▶ 도토리묵
▶ 배추김치
▶ 시래기볶음
▶ 내장볶음
▶ 1마리 오골계
노릇노릇 구워 채소에 싸 먹었습니다.
오골계를 다 구워먹고 나니 닭 뼈와 무를 넣은 탕이 들어옵니다.
"우와! 이거 우리 어릴 때 토끼나 꿩, 닭무국이잖아!"
모두가 추억의 맛이라 한마디씩 합니다.
▶ 톳나물
▶ 무생채
▶ 쌀밥
▶ 오골계무국
뼈까지 까만 오골계
부드럽지는 않아도 담백한 맛이었고,
맛있는 추억의 무국까지....
행복한 시간 보내고 왔습니다.
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경상남도 진주시 판문동 | 일산오골계참숯불구이
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전 어릴때 백숙만 먹어서리~~~ 먹고 싶어지는데요
답글
한파를 이겨낼 수 있는 보양식을 드시고 오셨네요.
답글
숯불구이로 먹으면 더 색다르겠네요
답글
ㅎㅎ시원하니 맛날 것 같아요. 국물이..
답글
진짜 보양식이 따로 없네요^^
정말 맛있어 보입니다~!
답글
오골계 숯불구이란 것도 있군요 ㅎㅎ
답글
오골계가 약 된대서
저두 먹어본 적 있는데,
캬!~~~
또 먹고싶어지네요.^^
답글
잘 보고 갑니다~
답글
와 정말 멋진 곳에서 맛있는 음식 많이 드시고 오셨네요. 부럽습니다.
잘 보고 갑니다. 이번 한주도 활기차고 즐거운 일들 가득하시길 바랍니다.
답글
어릴적 먹어본 기억은 없지만..
맛은 확실해보여요 ㅎㅎ
답글
ㅎㅎ보양식 드시고 오셨네요^^
예전 추억도 떠올리시고...
답글
보양 제대로 하셨네요~
오골계 숯불구이와 닭무국 정말 맛있어 보입니다~^^
답글
이 야밤에 배고파지네요..
안그래도 좀전에 참다참다 배를 좀 채웠는데..
더고파져요ㅠㅠ
답글
오우 너무 맛있어보여요^^ 최고에요^^
하루 마무리 잘하시고, 좋은 꿈 꾸세요^^
답글
비밀댓글입니다
답글
와~ 오골계를 구워서 먹는건 처음봤는데 맛있어보이네요~ㅎㅎ
답글
오골계를 구워먹고 탕으로 먹으니 든든하겠는데요~ㅎㅎ
답글
신기한 오골계~~ 뼈까지 까마니 더 신기해요.ㅋㅋ
답글
안녕하세요ㅕ
답글
오골계 자체로 보양식이라, 어떻게 먹어도 좋은데. 숯불구이는 아직까지
정말 건강해질것 같습니다. 기회되면 먹어봐야겠습니다.
답글