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5분 만에 뚝딱! 찬밥으로 봄 향기 담은 달래죽
봄인가 싶더니 꽃샘추위가 찾아와 기승을 부립니다.
건강하던 남편이 감기에 걸려 몸 앓이를 하고 있습니다.
아침을 해 놓고 방으로 들어가
"여보! 밥 먹어야지."
"나중에 먹을게"
밥도 먹지 않고 끙끙 앓으며 잠만 잡니다.
오후에 일어나
"나 죽 먹고 싶어."
"죽? 알았어."
금방 부엌으로 나와 찬밥으로 후다닥 끓여주었습니다.
★ 봄 향기 가득 담은 달래죽 만드는 법
▶ 재료 : 밥 1공기, 물 2컵, 잣 50g, 달래, 당근, 소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 잣은 물을 약간 붓고 믹스기에 갈아준 후 찬밥과 함께 끓여준다.
㉡ 당근과 달래는 곱게 다져둔다.
㉢ 죽이 끓으면 당근을 먼저 넣어준다.
㉢ 마지막에 소금으로 간을 하고 썰어둔 달래를 넣어 마무리한다.
불려둔 쌀을 이용하면 더 고소하겠지만,
얼른 끓여야 할 경우 찬밥을 이용하면 빨리 만들 수 있답니다.
잣과 달래가 들어가 영양과 맛을 잡아준 향긋한 죽이 됩니다.
여러분도 따라 해 보세요.
남편도 봄 향기 맡고 얼른 나았으면 좋겠습니다.
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감기가 걸리면 만사가 귀찮죠?..
사랑으로 끓인 죽 드시고 쾌유하셔야겠어요.. ^^
답글
잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^
답글
고소하고...향기롭고...
그럴 것 같네요.
잘 배워갑니다.
답글
봄의 향기가 그대로 전해집니당~~^^
여기는 아직 달래는 없고 냉이는 지천인지라.ㅎ
오늘은 냉이넣고 찬밥 해결해야겠어유~~~~
기분좋은 하루 되시구요~노을님^^*
답글
달래죽 너무 맛나보이네요 ㅎㅎ
답글
어제 하루종일 봄비가 내리더나 오늘은 조금 쌀쌀해졌네요.
감기조심하시고, 언제나 건강을 제일!
활기찬 목요일되세요.
답글
봄을 송두리채 먹네요^^ 잘보고 갑니다^^
답글
봄을 송두리채 먹네요^^ 잘보고 갑니다^^
답글
앗...벌써 달래를 ^^ 제가 있는곳에서는 이제 냉이가 조금씩 나더라구요^^
답글
와...봄향기가 한가득일듯 하내요~
답글
봄의 향기를 듬뿍 느낄 수 있겠습니다.
달래의 향과 함께 맛있는 죽이 되겠군요.
맛있게 보고 갑니다.
행복한 하루 되시구요^^
답글
너무 맛나보입니다 ㅎㅎ
답글
달래죽은 어떤 맛일까요^^
환절기라 감기환자가 많은가 봐요...
달래죽 먹고 빨리 회복하셨으면 합니다.~
답글
맛보고 싶어지는군요~ ^^
건강에 좋은 죽 잘 보고 갑니다~~
답글
봄내음 물씬 풍기는 맛난 영양식이 되겠네요^^
답글
정말 뚝딱 비우겠습니다~~
답글
와 대박이네요. 진자 맛나보요.잘보고 갑니다. 즐거운 하루되세요.
답글
냉이로 죽 끓여먹을 줄은 알면서도
왜 달래로도 죽을 끓일 수 있단 생각을 못했을까요?
답글
향긋하니 좋을 것 같아요.
숙취해소에도 그만이겠어요.
답글
달래 향이 너무 좋아요ㅠㅠ정말 맛있겠어요
답글