5분 만에 뚝딱! 찬밥으로 봄 향기 담은 달래죽
봄인가 싶더니 꽃샘추위가 찾아와 기승을 부립니다.
건강하던 남편이 감기에 걸려 몸 앓이를 하고 있습니다.
아침을 해 놓고 방으로 들어가
"여보! 밥 먹어야지."
"나중에 먹을게"
밥도 먹지 않고 끙끙 앓으며 잠만 잡니다.
오후에 일어나
"나 죽 먹고 싶어."
"죽? 알았어."
금방 부엌으로 나와 찬밥으로 후다닥 끓여주었습니다.
★ 봄 향기 가득 담은 달래죽 만드는 법
▶ 재료 : 밥 1공기, 물 2컵, 잣 50g, 달래, 당근, 소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 잣은 물을 약간 붓고 믹스기에 갈아준 후 찬밥과 함께 끓여준다.
㉡ 당근과 달래는 곱게 다져둔다.
 |  |
㉢ 죽이 끓으면 당근을 먼저 넣어준다.
㉢ 마지막에 소금으로 간을 하고 썰어둔 달래를 넣어 마무리한다.
불려둔 쌀을 이용하면 더 고소하겠지만,
얼른 끓여야 할 경우 찬밥을 이용하면 빨리 만들 수 있답니다.
잣과 달래가 들어가 영양과 맛을 잡아준 향긋한 죽이 됩니다.
여러분도 따라 해 보세요.
남편도 봄 향기 맡고 얼른 나았으면 좋겠습니다.
*공감되신다면 아래 추천을 살짝 눌러주세요.
여러분의 추천으로 더 많은 사람이 함께 볼 수 있으며,
로그인 하지 않아도 가능하답니다.
제 글을 쉽게 볼 수 있으려면 구독+해 주세요
'맛 있는 식탁' 카테고리의 다른 글
| 환경도 맛도 살려주는 남은 김칫국물 활용법 (40) | 2014.03.21 |
|---|---|
| 입맛 잃은 남편을 위한 식탁 (57) | 2014.03.17 |
| 5분 만에 뚝딱! 찬밥으로 봄 향기 담은 달래죽 (25) | 2014.03.13 |
| 아이들 없으니 달라진 우리 집 채식 밥상 (50) | 2014.03.10 |
| 걱정되는 미세먼지 날려버릴 건강한 식탁 (40) | 2014.03.03 |
| 도시락 반찬이 없을 때 '만두소 동그랑땡' (42) | 2014.02.28 |
댓글을 달아 주세요
감기가 걸리면 만사가 귀찮죠?..
2014.03.13 07:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]사랑으로 끓인 죽 드시고 쾌유하셔야겠어요.. ^^
잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^
2014.03.13 07:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]고소하고...향기롭고...
2014.03.13 07:57 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]그럴 것 같네요.
잘 배워갑니다.
봄의 향기가 그대로 전해집니당~~^^
2014.03.13 08:13 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]여기는 아직 달래는 없고 냉이는 지천인지라.ㅎ
오늘은 냉이넣고 찬밥 해결해야겠어유~~~~
기분좋은 하루 되시구요~노을님^^*
달래죽 너무 맛나보이네요 ㅎㅎ
2014.03.13 08:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]어제 하루종일 봄비가 내리더나 오늘은 조금 쌀쌀해졌네요.
2014.03.13 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]감기조심하시고, 언제나 건강을 제일!
활기찬 목요일되세요.
봄을 송두리채 먹네요^^ 잘보고 갑니다^^
2014.03.13 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]봄을 송두리채 먹네요^^ 잘보고 갑니다^^
2014.03.13 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]앗...벌써 달래를 ^^ 제가 있는곳에서는 이제 냉이가 조금씩 나더라구요^^
2014.03.13 09:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]와...봄향기가 한가득일듯 하내요~
2014.03.13 09:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]봄의 향기를 듬뿍 느낄 수 있겠습니다.
2014.03.13 10:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]달래의 향과 함께 맛있는 죽이 되겠군요.
맛있게 보고 갑니다.
행복한 하루 되시구요^^
너무 맛나보입니다 ㅎㅎ
2014.03.13 10:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]달래죽은 어떤 맛일까요^^
2014.03.13 11:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]환절기라 감기환자가 많은가 봐요...
달래죽 먹고 빨리 회복하셨으면 합니다.~
맛보고 싶어지는군요~ ^^
2014.03.13 12:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]건강에 좋은 죽 잘 보고 갑니다~~
봄내음 물씬 풍기는 맛난 영양식이 되겠네요^^
2014.03.13 12:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]정말 뚝딱 비우겠습니다~~
2014.03.13 12:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]와 대박이네요. 진자 맛나보요.잘보고 갑니다. 즐거운 하루되세요.
2014.03.13 12:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]냉이로 죽 끓여먹을 줄은 알면서도
2014.03.13 16:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]왜 달래로도 죽을 끓일 수 있단 생각을 못했을까요?
향긋하니 좋을 것 같아요.
2014.03.13 17:57 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]숙취해소에도 그만이겠어요.
달래 향이 너무 좋아요ㅠㅠ정말 맛있겠어요
2014.03.13 23:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]