돼지고기로 만든 토마토 찹스테이크

돼지고기로 만든 토마토 찹스테이크

 

"오늘은 고기 좀 먹자!"
냉장고에 있는 돼지고기로

토마토와 채소를 넣은

찹스테이크를 만들어 보았습니다.

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※ 돼지고기 찹스테이크

▶ 재료 : 돼지고기 500g, 미니 파프리카 삼색 1/2개, 방울토마토 10개, 청양초 3개, 통마늘 7알, 굴소스 1숟가락,  소금, 후추, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 파프리카, 청양초는 먹기좋게 썰어주고 마늘도 편썰어 준비한다.

 

㉡ 돼지고기를 프라이팬에 올려 소금, 후추를 뿌려가며 익혀준다.

㉢ 마늘도 넣어준다.

㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워 먹기좋게 썰어준 뒤 채소를 넣고 볶아준다.

㉤ 굴소스로 간을 해 준 후 참기름, 깨소금을 넣고 접시에 담아준다.

㉥ 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 한 쌈 하실래요?

 

사돈댁에서 보낸 추부깻잎에

한 입 가득 싸 먹으니

정말 맛있었습니다.

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