행복한 나들이용 층층이 도시락

 

행복한 나들이용 층층이 도시락

 

 

지난 주말, 미뤄두었던 먼지 털어내고 집에만 있자니 -

"여보! 우리 도시락 싸서 나들이나 갈까?"

"그러지 뭐."

후딱 부엌으로 가서 도시락을 준비했습니다.

멀지 않은 산책, 남편과 행복한 나들이를 했답니다.

 

 

※ 재료 준비

▶ 재료 : 감자 1개, 표고버섯 2개, 청피망 1개, 댤걀 1개, 묵은지 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 소금을 넣고 삶아 으깨어준다.

 

 

㉡ 당근, 표고버섯, 피망도 잘게 썰어 프라이팬에 볶아 준비한다.

 

㉢ 달걀도 풀어 익혀두고, 김치도 볶아둔다.

 

▶ 준비된 재료

 

 

1. 햄버거

▶ 재료 : 식빵 2장, 감자 1개, 당근 1/4개, 표고버섯 1개, 피망 0.5개, 햄, 마요네즈, 딸기잼 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 식빵은 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.

㉡ 감자는 으깨고 마요네즈와 각종 재료를 섞어준다.

㉢ 구워낸 식빵에 딸기잼을 발라준다.

 

㉣ 식빵 위에 비벼놓은 재료를 올려주고 구워둔 햄도 올려준다.

㉤ 비벼둔 샐러드를 한 층 더 올린 후 식빵으로 덮어 완성한다.

 

㉦ 썰어준 후 종이 호일에 싸준다.

 

 

2. 층층이 컵밥

▶ 재료 : 밥 1공기, 당근 1/4개, 표고버섯 1개, 달걀 1개, 피망 0.5개, 묵은지, 깨소금, 참기름, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 밥은 소금, 깨소금, 참기름을 넣어 비벼둔다.

㉡ 볶은 재료를 준비하고 밥-당근-표고버섯을 올려준다.

 

㉢ 밥-달걀-밥-묵은지를 올려준다.

㉣ 매실 장아찌, 햄, 표고버섯 장아찌도 함께 담아둔다.

 

 

 

▶ 물김치

 

 

▶ 완성된 도시락

 

 

▶ 벤취에 앉아 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

 

 

바람도 쐬고,

햇살도 느끼고,

도란도란 이야기도 나누고,

맛있는 도시락도 먹고,

행복한 시간을 보내고 왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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