삼둥이를 있게 한 송일국의 <꽁치 쌈장 다이어트>

 

 삼둥이를 있게 한 송일국의 <꽁치 쌈장 다이어트>

 

 

요즘 송일국의 아들 귀여운 삼둥이가 인기입니다. KBS2 '해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다'에서는 어촌마을 갯벌로 여행을 떠난 송일국 삼둥이 부자의 모습이 전파를 탔습니다. 이날 송일국은 삼둥이를 위한 메뉴로 꽁치쌈장을 만들었습니다.

단순하게 꽁치통조림에 된장, 고추장, 참기름, 설탕을 적당히 넣어 비벼주기만 하면 완성됩니다. 만들어 놓은 모습이 보기 싫다고 제작진이 말을 하자 송일국은

 "보기와 달리 맛 좋다.

그 쌈장을 먹고 다이어트를 했다.

그 쌈장 없었으면 살도 못 빼고

배우도 못되고

삼둥이도 없었다"고 했습니다.   

 

 

 

※ 송일국의 꽁치 쌈장 만드는 법

▶ 재료 : 꽁치 통조림 1/2통(200g), 된장 1숟가락, 고추장 1숟가락, 양파 1/2개, 청양초 5개, 붉은 고추 1개, 설탕 1숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서 

㉠ 양파, 청양초, 붉은 고추는 잘게 썰어준다.

㉡ 꽁치 물을 약간만 두르고 썰어둔 채소를 살짝만 볶아준다.

㉢ 꽁치, 된장, 고추장, 마늘, 깨소금, 참기름, 볶은 채소를 넣고 섞어 주면 완성된다.

 

 

 

▶ 완성된 꽁치 쌈장

 

 

 

 

 

▶ 맛있어 보이나요?

 

 

▶ 쌈을 싸 먹거나 고추에 찍어 먹는다.

 

 

무엇보다 짜지 않아 참 좋았습니다.

삼둥이가 숟가락으로 퍼먹는 모습을 보고 괜찮은 맛인가 보다 했는데

정말 맛있었습니다.

 

 

꽁치는 고도 불포화지방산인 EPA와 DHA의 함량이 높다.

EPA와 DHA는 혈중 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화·심장병·뇌졸중 등

순환기질환을 예방하는 데 도움이 된다.

또, 면역력을 높이고 노화를 예방하는 효과가 있다. 

꽁치에는 단백질과 비타민, 칼슘이 많이 들어 있다.

꽁치의 붉은 살에는 혈액을 만들고

빈혈을 예방하는 비타민B1, 2와 철분이 풍부한 것으로 알려져 있다.

 

송일국의 쌈장 다이어트는 꽁치에 들어있는 오메가 3와 단백질,

채소로 쌈을 많이 싸 먹어 배불리 먹었기 때문에 다이어트가 된 것 같습니다.

건강을 생각하는 주부들이 짠 쌈장을 싱겁게 만들기 위해 견과류, 콩가루, 두부를 넣어 염도를 낮추는 것과 같은 원리였던 것...

여러분도 따라 해 보세요.

후회하지 않을 맛이랍니다.

 

 

 

 

 

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