휴가 나온 아들을 위한 엄마표 식탁

휴가 나온 아들을 위한 엄마표 식탁

 
 
군 생활도 이제 막바지
내년 2월이면 제대를 하는 녀석
주말에 휴가 나와 함께 먹은 한 끼입니다.

1. 닭고기 멘츠까스

▶ 재료 : 멘츠까스 2개, 새우 5마리, 양송이버섯 3개, 귤, 키위, 여린 채소, 소금, 머스터드소스 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 손질한 새우, 멘츠까스, 양송이버섯을 올려 구워낸다.

▲ 접시에 담아 완성된 모습

2. 열무 된장국

▶ 재료 : 열무 100g, 멸치 육수 2컵, 된장 1숟가락, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치 육수를 내고 먹기 좋게 썰은 열무와 된장을 넣어준다.

㉡ 대파를 넣어 마무리한다.

▲ 밑반찬과 함께 담아낸 모습

▲ 완성된 식탁
 
 
 

오물오물 먹는 것만 봐도 행복한 엄마입니다.

맛있게 먹어주니 더욱....
군 생활 잘 하고 돌아오길 바라는 맘뿐입니다.

   

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