맛 있는 식탁2017.01.31 00:00

함께 만들어 먹은 멧돼지 만두전골




명절, 멀리 사는 형제들이 모였다.

차례 음식을 다 만들어 두고

저녁에는 삼촌 친구가 가져다주는 멧돼지고기와

온 가족이 함께 만든 만두를 넣은

멧돼지 만두전골을 끓여 보았다.





※ 멧돼지 만두전골 만드는 법

▶ 재료 : 양념 멧돼지 200g, 만두 10개, 느타리버섯 5개, 표고버섯 5개, 양파 1개, 멸치 육수 1L, 멸치 액젓 2숟가락, 청양초 3개, 마늘, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 만두는 온 가족이 함께 만들어 준다.



㉡ 양파, 느타리버섯, 표고버섯은 손질하여 전골냄비에 깔아주고 양념 멧돼지를 올려준다.





㉢ 멸치와 다시마로 낸 육수를 부어준다.





㉣ 마늘, 청양초를 넣어준다.




㉤ 만들어 둔 만두도 넣어준다.




㉥ 멸치 액젓으로 간을 하고 마지막에 대파를 올려 마무리한다.





▲ 완성된 모습





오순도순 앉아 만들고
알록달록 색깔이 곱다.
너도 나도 핸드폰을 꺼내 사진을 찍는다.


입으로 먹는 맛도,
눈으로 보는 색도,
정말 맛있었다.








   


인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~

도움된 정보였다면

하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 헉~ 멧돼지 고기는 어떤 맛인지 궁금하네요...
    그래도 같은 돼지니 돼지고기 맛일것 같기는 한데... 그래도 궁금하다는...ㅎㅎ

    2017.01.31 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와 맛있겠습니다
    그런데 멧돼지고기는 돼지고기와 맛이 비슷한가요?
    그게 궁금합니다 ㅎ

    2017.01.31 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 멧돼지고기로 빚은 오색만두... 비주얼도 그렇고 너무 맛있어보입니다.

    2017.01.31 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 ‥멧돼지고기로 만든 만두전골
    을마나 맛날까요~~??

    2017.01.31 10:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 만두전골 너무 맛있겠네요
    멧돼지 고기는 어떤 맛일지 너무너무 궁금해요^^
    잘 보고갑니다 행복한 하루 되세용

    2017.01.31 10:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 윤중박희명

    오늘같이 추운날 먹으면 참 좋겠네요

    2017.01.31 11:22 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와...보기만 해도 입안에 침이 고이는 군요^^

    2017.01.31 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 명절때 만두전골 좋죠^^
    만두가 색깔별로 다양하게 있어 더 맛있어 보이네요.
    늦었지만 저녁노을님 새해 복 많이 받으세요.^^

    2017.01.31 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 우와~ 멧돼지로 요리를 하셨네요^^

    2017.01.31 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 양념멧돼지라~~
    사진으로 보니깐 너무나도 맛있어 보여서,,
    보는내내 군침을 흘렸네요~ㅎㅎ

    2017.01.31 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 푸짐하고 맛있을것 같아요.
    저녁노을님! 행복한 설 연휴 보내셨지요?
    즐겁고 활기찬 한 주 되세요. ^^

    2017.01.31 14:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 멧돼지로 요리도 가능하네요!! 신기함 ㅋ 알록달록 예쁜거같아요 ㅋ요리가 ㅋㅋ

    2017.01.31 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 눈으로 먹고,
    입으로 또 먹고~~

    맛있게 보고 갑니다~~

    2017.01.31 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 우앙~~~ 색이 너무 고와요
    만두가 정말 예쁘고요. 멧돼지고기.. 귀하디 귀한.
    명절 음식으로 최고네요!!^^

    2017.01.31 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 멧돼지의 육질을 별로 좋아하진 않습니다만
    저렇게 전골요리를 하면 또다른 맛이 날것 같네요.
    전골이 참 맛나는 계절이죠? ^^

    2017.01.31 15:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 알록달록 만두가 넘 예쁘네요.
    저도 명절에 하루종일 만두 만들었는데, 그냥 하얀만두만 만들었거든요.
    담에는 색색의 만두를 만들어야겠네요.
    보기 좋은 만두가 먹기도 좋으니까요.ㅎㅎ

    2017.01.31 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 멧돼지 만두 전골... 이름만 들어도 특별하게 느껴지는 음식이에요. 새해 복 많이 받으세요. ^^

    2017.01.31 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 푸짐하네요.
    잘 보고 갑니다. ^^

    2017.01.31 19:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 알록달록 만두가 이쁘네요.
    멧돼지고기에 직접 만든 만두라 더 맛있겠어요. ^^

    2017.01.31 19:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 만두전골은 맛있는데, 멧돼지는 맛이 어떤지 모르겠습니다~^^
    어떤가요?

    2017.01.31 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();