맛 있는 식탁2018.07.31 00:00

쉽게 만들어 먹는 고소한 두부 국수




푹푹 찌는 무더위가 계속되는 요즘,

매일 먹는 밥보다 국수가 먹고 싶다는 남편을 위해

고소한 두부 국수를 뚝딱 만들어 먹었습니다.







★ 고소한 두부 국수 만드는 법

▶ 재료 : 국수 2인분, 두부 1모(300g), 우유 200 ml, 잣 10g, 오이 1/2개, 계란 2개, 방울토마토 3개, 소금, 깨소금 약간

▶ 만드는 방법

㉠ 계란은 흐르는 물에 씻어 국무 삶을 물에 넣어준다.



㉡ 물이 끓으면 국수를 넣고 3번 정도 깜짝 물을 부어 삶아준다.




㉢ 국수가 다 삶아지면 흐르는 물에 전분기를 제거해 주고 계란도 찬물에 담가준다.






㉣ 방울토마토, 오이 고명을 준비한다.

㉤ 잣, 두부, 우유를 붓고 갈아준다.






㉥ 삶은 국수를 그릇에 담고 간 두부를 부어주고 고명을 올려 완성한다.





▲ 완성된 모습




▲ 한 젓가락 하실래요?




실제 콩국수를 만들려면

요리 시간이 오래 걸립니다.


쉽게, 누구나 만들 수 있는

잣이 들어가 더 고소한

두부로 만든 짝퉁 콩국수였습니다.





    

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Posted by *저녁노을*

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  2. 우와 이건 집에서 쉽게 따라할 수 있겠는데요?!>ㅅ<♡

    2018.07.31 11:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 두부국수는 빨리 만들수 있어서 좋네요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.07.31 11:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 이렇게도 만들어 지는 군요..잘 보고 갑니다.^^

    2018.07.31 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오호 두부 국수라니..
    맛이 궁금하네요. 궁금해서라도 먹어보고 싶은 메뉴인데요. ^^

    2018.07.31 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 두부 콩국수 두부의 간수맛만 안난다면 진짜간단하고도 맛있는 요리가 아닌가 하네요
    시원한 콩국수 먹고싶어요

    2018.07.31 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 두부 콩국수군요! 국물에 두부 잣 우유가 들어가는데
    간은 어떻게 하나요? 그 맛이 궁금해집니다.
    날이 더워 시원한 콩국수가 생각이나네요~

    2018.07.31 14:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 엄청 고소해보입니다!!
    국물이 아주 대박이네요!ㅎㅎ
    두부로 만들면 콩국수 만드는 과정보다 훨씬 간단할 것같네요 정말!!!
    이번 주말에 한번 해봐야 겠습니다.
    잘보고갑니다 :)

    2018.07.31 14:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 두부 콩국수 맛있겠어요~ 좋은하루되세요^^

    2018.07.31 14:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 두부로 만들다니
    굿굿굿 아이디어 인데요

    2018.07.31 15:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 비쥬얼이 크림파스타같아여!ㅋㅋㅋㅋㅋ

    2018.07.31 17:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오늘 같은 날 시원하게 한 그릇 먹고 싶어집니다.
    행복하세요^^

    2018.07.31 17:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 두부로도 콩국수맛이 난다니
    도전해 봐야겟네요

    2018.07.31 21:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 두부로 만들다니, 신선하네요.~~

    2018.07.31 21:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저렇게 간단히 콩국수 만들어 먹는거 좋은 거 같아요. 많이들 해드시는듯 한데 아직 저는 못해먹어봤어요 ㅎㅎ 시원한 하루 보내세요~

    2018.07.31 22:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오! 힘들게 콩을 갈지않고, 간단하게 두부를 사용해서
    콩국수를 만들수 있다는 놀라운 사실을 배워갑니다!
    오늘도 맛있게 보고갑니다 ^^

    2018.07.31 22:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와.. 두부로도 국수를 만드셨군요
    엄청 고소하겠네요 ㅎㅎ

    2018.07.31 22:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 짝퉁이 아니라 새로운 요리가 탄생했네요~
    노을님표 두부잣국수로 임명합니다~ㅎㅎ
    저도 꼬옥 따라해볼래요!

    2018.07.31 23:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 콩국수 요즘같이 더운 날에는 정말 생각나는 메뉴예요
    먹고나면 속 부대끼는 것만 빼면 최고일텐데유 ㅜㅜ😱

    2018.08.01 09:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 짝퉁이라지만, 넘 맛나보이네요!! ^^

    2018.08.01 14:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 와...두부로 이렇게 만들수도 있군요 신기하다+ㅇ+

    2018.08.01 17:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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