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맛 있는 식탁

에어프라이어로 딸이 만든 담백한 닭봉구이

by *저녁노을* 2019. 2. 14.
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에어프라이어로 딸이 만든 담백한 닭봉 구이



명절에 집에 온 딸아이

냉장고에 준비해 둔 닭봉을 꺼내

맛있게 만들어 주었습니다.




※ 에어프라이어로 만든 담백한 닭봉 구이

▶ 재료 : 닭봉 1kg, 여린 채소 한 줌, 우유 1개, 허브 솔트, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 닭고기에 우유를 붓고 10분간 재워둔 후 헹궈준 후 물기를 빼둔다.



㉡ 후추, 허브 솔트를 뿌린 후 조물조물 무쳐둔다.




㉢ 양념한 닭고기를 에어프라이어에 넣어준다.





㉣ 200도에 맞춰 20분 돌려준 후 뒤집어 20분 더 돌려준다.



 


㉤ 구운 닭고기를 접시에 담고 여린 채소도 씻어 물기를 빼준다.





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▲ 여린 채소에 발사믹 소스를 뿌려 완성한다.




오랜만에 온 가족이 둘러앉아

웃음 밖으로 넘기며

에어프라이어로 기름기가 빠져 

담백하니 맛있게 먹었습니다.




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