초간단 시원한 마른 홍합국

초간단 시원한 마른 홍합국

우리 집 식탁에서는 

국물이 꼭 올라갑니다.

'오늘 뭘 끓이지?'

냉동실에 건홍합이 있어 끓여 보았습니다.

※ 초간단 시원한 마른 홍합국

▶ 재료 : 마른 홍합 70g,  청양 고추 2개, 무 1/4개, 대파 1/2대, 간장 2숟가락, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 마른 홍합은 씻어 물에 담가둔다.

㉡ 청양 고추, 무, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

                                                              

㉢ 물 4컵을 붓고 멸치, 다시마로 육수를 내준다.

㉣ 무, 홍합을 넣고 끓여준다.

㉤ 간장으로 간하고 마늘, 대파를 넣고 마무리한다.

▲ 완성된 모습

▲ 시원해 보이나요?

후다닥, 금방 만들어 먹을 수 있는

초간단 요리,

시원한 마른 홍합국이었습니다.

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