맛 있는 식탁2020. 2. 18. 00:00

제철 식품 활용, 시금치 계란 볶음




텃밭에서 얼었다 녹았다 해서 그럴까?
요즘 시금치가 제철이라
달콤하기까지 합니다.



※ 시금치 계란 볶음 레시피

▶ 재료 : 계란 3개, 시금치 한 줌, 식용유, 소금, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치는 빨간 뿌리 부분을 남겨두고 잎을 뜯어둔다.

㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 잘 풀어 준비한다.




㉢ 식용유를 두르고 계란 물을 붓고 몽글몽글  익혀준다.

㉣ 반쯤 익었을 때 시금치, 소금을 뿌려 잘 섞어준다.


㉤ 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.







▲ 완성된 모습



▲ 완성된 식탁




▲ 맛있어 보이나요?




형부가 텃밭에서 직접 키워 

보내준 시금치로

계란 넣고 맛있게 볶아 먹었어요.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 시금치 2단이나 있는데, 한 번 만들어봐야겠습니다. 맛있을 것 같아요. ^^

    2020.02.18 14:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 영양도 좋고 맛도 좋은 음식이네요^^
    만들기도 간단하고 집반차으로 딱인 것 같습니다^^

    2020.02.18 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 좋은 정보입니다.
    저도 시금치로 나물, 국, 김밥... 그러고 있어요.
    요새 세발나물도 좋더군요.

    2020.02.18 14:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 몸에 좋은 시금치를 이렇게도 활용할 수 있네요!ㅎㅎ
    좋은 레시피 감사합니다 :)
    오늘도 잘 보고 갑니다!
    좋은 하루 보내세요!

    2020.02.18 15:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 유익한 포스팅 잘보고 공감하고 갑니다!!^^
    좋은 하루되세요~

    2020.02.18 15:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 포스팅 잘 보고 갑니다
    오늘 하루도 즐거운 하루 되세요~

    2020.02.18 16:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 어제 저녁에는 시금치 무침이랑 밥 한 그릇 뚝딱했는데
    이렇게 먹으면 더 맛있겠는데요.^^

    2020.02.18 16:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 시금치 계란볶음 너무 좋아요~ *^^*
    다이어트식단으로도 너무 좋아요~ *^^*

    2020.02.18 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 고소하고 담백하니 맛있겠어요^^

    2020.02.18 16:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 간단한 방법 알려 줘서 고맙습니다 ㅎㅎ

    즐거운 갑니다

    2020.02.18 18:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오오 맛있어 보여요! 그러니까.. 시금치를 데치지 않고 볶는거지요? 달큰하게 맛날 것 같아요~^^

    2020.02.18 18:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이렇게 보니 참 맛난 요리고 영양가도 있어요

    2020.02.18 19:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    편안한 저녁시간 되세요~

    2020.02.18 20:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 시금치+계란 조합은 처음 봅니다.^^
    편안한 저녁시간 되세요.

    2020.02.18 20:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 시금치와 계란으로 맛과 영양을 다 잡았네요.
    행복하세요^^

    2020.02.18 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오~ 그냥 시금치무침만 먹어봤는데
    계란을 같이 볶기도 하는군요
    넘 맛있어보여요~ :)

    2020.02.18 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 자주 먹던 건데 이렇게 만드는 것이었군요. 오늘도 잘 배워갑니다. 내일 아침 직접해 봐야겠습니다.

    2020.02.18 23:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 아이가 채소를 안좋아하는데.. 이건 계란을 좋아하는 울 아이에게 맞춤일 것 같아요. ^^

    2020.02.18 23:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 시금치도 맛있고, 계란도 맛있는데...
    둘이 함께하면 더 맛날 것 같아요. ^^

    2020.02.18 23:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 도토리

    TVing 맛남의 광장 시금치편 요리를 했던 사람으로써 간단히 말하지면 손등에 문신 뉘신지 ??? PD 백종원씨 잘알듯한 ~~~
    문화 차원에서도 마음이 짱하넸요
    내자식이라면 어떤생각을 전국민이 보는

    2020.03.14 01:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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