맛남의 광장, 파프리카 된장무침



 파프리카 농가 돕기 프로젝트
이번엔 파프리카 된장무침입니다.



※ 파프리카 된장무침

▶ 재료 : 노랑 파프리카 120g, 빨강 파프리카 120g, 대파 약 1/5대(16g), 된장 1과 1/2 큰 술(30g), 통깨 약 1과 1/2 큰 술(8g), 황설탕 약 2/3 큰 술(10g), 굵은 고춧가루 3/4 큰 술(6g), 간 마늘 4/5 큰 술(16g), 참기름 약 2 큰 술(16g)
▶ 만드는 순서

㉠ 파프리카는 씨와 꼭지를 제거한 뒤, 0.4cm 두께로 채 썬다.
㉡ 대파는 송송 썬다.




㉢ 볼에 파프리카 2종, 대파, 간마늘, 황설탕, 된장, 굵은고춧가루를 넣어 골고루 버무린다. 

㉣ 참기름을 넣고 버무린 후 통깨를 뿌려 마무리한다.






▲ 완성된 모습



▲ 한 숟가락 드실래요?




고기 먹을 때
뽀얀 쌀밥 위에 올려먹어도
아삭아삭 별미였습니다.



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Posted by *저녁노을*

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  2. 안녕하세요!!!! 놀러왔습니다^^

    2020.08.07 08:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 몸에도 좋은 파프리카네요

    2020.08.07 08:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아삭 달달한 된장무침이네요.ㅋ 색감도 이쁜거같아요. !!

    2020.08.07 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 달달하니 맛있겠어요

    2020.08.07 10:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 파프리카는 그냥 먹어도 맛있는데,
    이렇게 된장에 묻히면 더 맛의 풍미가 살아날 듯 싶네요.

    2020.08.07 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 파프리카 된장무침을 저도 만들어봐야겠습니다.^^
    쌀밥위에 올려 놓으니 넘 맛있어 보입니다. ㅎㅎ
    좋은하루 보내세요!

    2020.08.07 10:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 채소랑 된장 조합 아주 좋네요.

    2020.08.07 11:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 파프리카로 된장무침할 수 있었군요....
    어떤 맛일지 궁금합니다..ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다~

    2020.08.07 11:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 파프리카에 된장을~
    쉽게 상상은 가지 않지만 맛은 좋을 것 같아요.^^ㅎ

    2020.08.07 14:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 파프리카를 된장과 고추가루로 무쳤네요
    맛이 궁금해지네요
    아삭아삭 맛있을 듯도 하네요
    고운 주말 되십시오

    2020.08.07 15:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 파프리카와 된장의 만남이라니! 굉장히 참신한데 맛날 것 같아요~~

    2020.08.07 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 파프리카를 된장에 찍어먹을 생각만 했는데 무쳐도 맛나겠어요~

    2020.08.07 18:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 파프리카 된장무침이라~
    잘 어울릴듯하네요 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.08.07 19:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 파프리카를 된장에 무쳐 먹다니 기발한 생각입니다.
    행복하세요^^

    2020.08.07 19:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 파프리카 된장무침 맛있겠어요
    색다르네요

    2020.08.07 21:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 파프리카로도 이런 맛난 음식이 가능하군요
    좋은 정보 알아갑니다. 감사합니다.

    2020.08.07 22:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 덕분에 맛있는 레시피 얻어갑니다.
    오늘도 덕분에 맛있는음식 보고가요

    2020.08.07 22:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 찍어만 먹어봤지 무쳐먹는다는 생각은 못해봤네요 다음에 해봐야겠어요~

    2020.08.08 11:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 우리 집에서는 파프리카 그냥 썰어서 생으로만 먹었는데 저렇게 무쳐 먹어도 괜찮겠네요.
    신기해요. ^^

    2020.08.08 16:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 독특한 요리법이네요.. 구독하고 갑니다

    2020.08.08 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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