단짠단짠 닭봉 고구마조림

 

 

단짠단짠 닭봉 고구마조림

 

 

 

늘 있는 감자가 떨어져

고구마를 넣고 만들었더니

더 달콤하니 맛있었습니다.

 

 

 

ㅏㄹㄱ

 

※ 닭봉 고구마조림

▶ 재료:닭봉 10개, 감자 2개, 홍초 1개, 청양초 2개, 간장 3숟가락,마늘 2숟가락, 쌀조청 3숟가락, 맛술 3숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 고구마, 고추는 먹기 좋은 크기로  썰어둔다.

㉡ 끓는 물에 소금 한 숟가락을 넣고 고구마를 삶아낸다.

 

 

㉢ 냄비에 닭고기를 넣고 노릇노릇 구워낸 후 고구마를 넣어준다.

 

 

㉣ 마늘, 간장, 쌀조청, 맛술을 넣고 볶은 후 고추, 후추를 넣어준다.

 

 

㉤ 참기름, 깨소금을 넣어준다.

 

 

㉥ 그릇에 정갈하게 담아낸 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 식탁



남편 밥을 차려주면서
숟가락만 얹져
맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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