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TV 속 레시피 따라잡기

맛남의 광장, 동원표 양파계란덮밥 레시피

by *저녁노을* 2021. 7. 27.
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맛남의 광장, 동원표 양파 계란덮밥 레시피

 

우리의 식탁에 자주 오르긴 해도
코로나 여파로 양파 소비가 줄어들어 
재고가 쌓여 농가의 근심 들어주기 위해 
맛남의 광장에서 만든
동원표 양파계란덮밥입니다.

 

 

 

※ 양파 달걀덮밥 레시피

▶ 재료 : 밥 2/3 공기, 양파 1개, 달걀 2개, 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 물 2숟가락, 설탕 2숟가락(생략), 가쓰오부시, 통깨 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란을 풀어두고, 양파는 채 썰어 준비한다.

 

㉡ 간장, 맛술, 물을 넣고 양파를 볶아준다.

*설탕을 넣으면 너무 달 것 같아 생략했어요.(2숟가락 넣으면 됩니다.)

 

㉢ 풀어둔 달걀을 붓고 바로 젓지 않고 약불에서 볶아준다.

 

㉣ 그릇에 밥을 담고, 양파 달걀 볶음, 가쓰오부시, 통깨를 올려 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

설탕을 넣지 않았지만 양파의 단맛으로

충분히 맛있었답니다.

입맛없을 때, 반찬이 마땅찮을 때

초간단 요리, 양파달걀 덮밥 어때요?

양파소비, 함께 늘려보아요.

 

 

 

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