우리집 나물반찬 3가지

728x90

반응형

만들어 두면 든든한 우리 집 나물 반찬 3가지



아이 둘 집 떠나 생활하고
우리 부부 둘 뿐이라
나물 반찬은 빠지지 않는다.

 

 

 

1. 표고버섯볶음

▶ 재료 : 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 굴소스 1숟가락, 마늘 1숟가락, 맛술 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 표고버섯, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

 

㉡ 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 썰어둔 표고버섯, 양파를 넣어준다.

㉢ 액젓, 맛술을 넣고 볶다가 고추를 넣고 볶아준다.

㉣ 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

 

 

2. 고구마 줄기 볶음

▶ 재료 : 고구마 줄기 150g, 양파 1/2개, 청양초 2개, 붉은 고추 1개, 멸치액젓 2숟가락, 맛술 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 악간

▶ 만드는 순서

㉠ 고구마 줄기는 소금을 넣고 삶아낸 후 찬물에 헹궈준다.

㉡ 액젓, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

㉢ 맛술을 넣고 볶다가 썰어둔 양파, 고추를 넣어준다.

㉤ 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

 

 

3. 고춧잎초무침

▶ 재료: 고추잎 150g, 고추장 1숟가락, 식초 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 들기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 고춧잎은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈준다.

㉡고추장, 마늘, 식초, 깨소금, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

 

 

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

바로바로 만들어 먹으면 맛있지만
바쁘게 뛰어다녀야 하는 워킹맘이라
만들어두면 상차림이 쉬워집니다.
우리 집 나물반찬 3가지였습니다.

 

 

▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

 

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90

반응형

• 카카오스토리
• 트위터
• 페이스북

'맛 있는 식탁' 카테고리의 다른 글

한식이 좋아! 함께라서 더 좋아! 우리 집 주말 밥상  (22)	2021.10.07
쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 국물! 맑은 아귀탕.  (21)	2021.10.06
우리집 나물반찬 3가지  (26)	2021.10.05
혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크  (19)	2021.10.04
밀키트, 청어알스파게티와 새우파스타  (17)	2021.10.02
온 가족이 함께 한 주말 아침 밥상  (26)	2021.10.01