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만들어 두면 든든한 우리 집 나물 반찬 3가지
아이 둘 집 떠나 생활하고
우리 부부 둘 뿐이라
나물 반찬은 빠지지 않는다.
1. 표고버섯볶음 |
▶ 재료 : 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 굴소스 1숟가락, 마늘 1숟가락, 맛술 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 표고버섯, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
㉡ 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 썰어둔 표고버섯, 양파를 넣어준다.
㉢ 액젓, 맛술을 넣고 볶다가 고추를 넣고 볶아준다.
㉣ 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
2. 고구마 줄기 볶음 |
▶ 재료 : 고구마 줄기 150g, 양파 1/2개, 청양초 2개, 붉은 고추 1개, 멸치액젓 2숟가락, 맛술 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 악간
▶ 만드는 순서
㉠ 고구마 줄기는 소금을 넣고 삶아낸 후 찬물에 헹궈준다.
㉡ 액젓, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
㉢ 맛술을 넣고 볶다가 썰어둔 양파, 고추를 넣어준다.
㉤ 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
3. 고춧잎초무침 |
▶ 재료: 고추잎 150g, 고추장 1숟가락, 식초 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 들기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 고춧잎은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈준다.
㉡고추장, 마늘, 식초, 깨소금, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
▲ 완성된 모습
바로바로 만들어 먹으면 맛있지만
바쁘게 뛰어다녀야 하는 워킹맘이라
만들어두면 상차림이 쉬워집니다.
우리 집 나물반찬 3가지였습니다.
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고춧잎, 표고버섯, 고구마줄기 다 맛있겠어요
답글
제철 맛이 있는 반찬 3가지이군요.
맛난 반찬이지요^^
답글
다 맛나보이지만
갠적으로는 고추잎초무침에 한표입니다
맛나겠어요.. ^^
답글
나물은 사랑이죠
답글
건강한 나물 반찬입니다.
제게는 입맛 없을 때 즐겨먹는 반찬입니다. 최고죠^^
답글
레시피 참고하여 오늘 반찬에 도전하겠습니다.
답글
버섯 고구마줄기 고추잎 다 맛있는 나물 이네요. ^^
답글
나물반찬 전부가 건강식이네요.
저렇게 만들어 놓으면 시간이 안맞을땐 알아서 챙겨먹을 수 있잖아요...ㅎㅎ
행복한 한주 보내세요~~^^
답글
23. 건강에도 좋은 나물반찬
맛있게 만드셨네요..^^
답글
고구마줄기 껍질을 정성스럽게 벗겨 나물로 해먹으면 무척 맛있죠.
제가 좋아하는 나물이기도 합니다.
답글
나물반찬 세가지면 밥반찬으로 행복한 반찬이네요
포스팅잘보고 작은보탬도드리고갑니다 ^^
"미소는 사람이 지을수 있는
가장 아름다운 선물이래요~
선물같은 하루!
오늘도 미소 지을수 있는
멋~진 하루 되시길 바랍니다^^" 🎁
답글
저라도 따라하겠네요.
어렵지 않으면서 건강식 ...ㅎ
답글
제가 다 좋아하는 나물들 이네요.
나물에다 고추장 하고 참기름 넣고 싹싹 비벼먹고 싶어지네요.
즐거운 저녁 시간 보내세요^^*
답글
완전 건강식이네요. 이렇게 집밥만 잘 챙겨먹으면 다른 영양제는 필요없을듯 해요
최고에요~ 감사합니다.
답글
표고버섯향이 여기까지 나는군요.. 요리 너무 잘 먹고갑니다.
답글
나물반찬은 밥상에 불로초입니다.
행복하세요^^
답글
최고의 건강 반찬이네요. 따로도 먹고 보리비빔밥 해먹고 싶어져요ㅎ
답글
건강한 식단이네요. 이런 요리는 배워두면 좋아요.
답글
세 가지 모두 좋아하는 나물반찬이에요. ㅎㅎ^*^
답글
나무 3가지로 비빔밥 해 먹어도 맛있을 것 같아요
고구마 줄거리랑 고추잎 나물 먹고 싶네요..^^
답글