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맛 있는 식탁

혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크

by 홈쿡쌤 2021. 10. 4.
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혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크

 

주말이지만

남편은 일이 있어 나가고 없으니

밥을 먹지 않기도 그렇고

명절, 동그랑땡 만들고 남은 재료

꺼내 구워먹었습니다.

 

 

 

※ 함박스테이크

▶ 재료 : 동그랑땡 3개정도(1인분), 밥 1/3공기, 각종 채소 한 줌, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 들기름 1숟가락, 깨소금, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 만들어둔 햄버그스테이크는 프라이팬에 올려 노릇노릇 구워낸다.
㉡ 채소, 하이스 가루를 풀어 소스를 만들어준다.

 

 

㉢ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
㉣ 뭉친 밥, 스테이크, 무친 채소를 담아낸다.

 

 

 

㉤ 소스를 뿌려 완성한다.

 

▲ 순삭^^



친정엄마는 혼자 계시면서
"이번 끼니는 지나고 나면 다시는 오지 않아!"
하시며 꼭 챙겨 먹으라 당부하셨습니다.
혼자이지만 분위기 있는 음악들으며
맛있게 잘 먹었습니다.
엄마@! 나 잘했지?

 

 

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