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TV 속 레시피 따라잡기

알토란, 고소한 버터 미역국

by 홈쿡쌤 2022. 3. 12.
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알토란, 고소한 버터 미역국

 

 

매주 일요일 방송되는 알토란에서

차돌미역국을 끓이면서

참기름이 아닌 버터로 볶아서

미역국을 끓여 따라해 보았습니다.

 

 

※ 버터 미역국 레시피

▶ 재료 : 미역 1컵, 쇠고기 200g, 물 5컵, 버터 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 표고버섯가루 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 불린 미역, 버터르 두르고 볶아준 후 미역도 넣어준다.

㉡ 물을 붓고 끓이다 액젓으로 간을 한다.

㉢ 표고버섯가루를 넣고 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

늘 미역국에는 참기름으로 볶았는데

버터로 볶아보니

버터의 고소한 맛이

괜찮았던 것 같습니다.

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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