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맛 있는 식탁

아이들을 위한 도시락과 남편 생일 상차림

by 홈쿡쌤 2022. 6. 14.
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아이들을 위한 도시락과 남편 생일 상차림

 

공부하느라 늘 바쁜 녀석들

남편 생일도 가까워

냉장고에 있는 재료 꺼내

뚝딱 만들어 도시락을 싸서

아이들에게 다녀왔습니다.

 

 

1. 무나물

▶ 재료 : 무 1/5개, 간장 1숟가락, 식용유, 마늘, 부추, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

① 식용유, 마늘을 넣고 볶다가 채 썬 무를 넣어준다.

② 간장, 송송 썬 부추를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

 

 

 

2. 고추 된장무침

▶ 재료 : 풋고추 10개, 된장 1숟가락, 맛술 3숟가락, 올리고당 2숟가락, 식용유, 마늘, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

① 식용유, 마늘을 넣고 볶다가  맛술, 된장을 넣고 볶아준다.

② 불을 끄고 썰어둔 고추, 참기름, 깨소금을 넣고 양념에 무쳐준다.

 

 

3. 멸치볶음

▶ 재료 : 멸치 100g, 해바라기씨,  호박씨 약간, 맛술 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 식용유,  참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

① 식용유, 멸치를 넣고 볶다가  맛술, 올리고당을 넣고 볶아준다.

② 견과류를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

 

 

4. 고추잎무침

▶ 재료 : 고추잎 150g, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

① 손질한 고추잎을 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

② 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 쇠고기 샐러드

 

 

▲ 남편을 위한 생일 케이크

 

 

▲ 미역국과 함께 차려낸 완성된 식탁

 

 

조각케이크로 축하를 했지만

온 가족이 함께이기에

소소한 행복 느껴봅니다.

축하드립니다.

 

 

 

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