남은 잡채 활용한 라이스페이퍼 만두

남은 잡채 활용한 라이스페이퍼 만두


부부 둘뿐이라
조금 한다고 해도 남는 음식
이번엔 잡채르 활용한
라이스페이퍼 만두를
만들어 보았습니다.

 

 

※ 남은 잡채 활용, 라이스페이퍼 만두

▶ 재료 : 라이스페이퍼 7장, 끓인 물, 잡채, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 따뜻한 물, 라이스페이퍼, 먹다 남은 잡채를 준비한다.

 

㉡ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 잡채를 올린 후 돌돌 말아준다.

 

 

㉢ 식용유를 두르고 잡채를 감싼 라이스페이퍼를 올려 골고루 돌려가며 노릇하게 익혀준다.

 

 

㉣ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

 

▲ 맛있겠지요?

 

 

쫄깃한 라이스페이퍼

잡채만두 먹는 기분이었습니다.

잡채의 변신,

멋지지요?

맛나게 잘 먹었습니다.

 

 

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