저녁에 차린 주인공 없는 아들 생일상

저녁에 차린 주인공 없는 아들 생일상


시어머님 살아계실 때는
시골에서 올라와 당신 손자 잘되라고
거친 손 모아 싹싹 빌던
그 모습이 떠오릅니다.
어제, 아들 생일인 줄도 모르고 있다가
퇴근 후 후다닥 차린 아들 생일상입니다.

 

 

 

 

1. 삼겹살볶음

▶ 재료 : 삼겹살 3줄, 양파 1/2개, 꽈리고추 10개, 홍초 1개, 굴소스 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 프라이팬에 삼겹살을 구워준 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉢ 고기가 익으면 썰어둔 채소, 마늘, 굴소스를 넣고 볶아준다.

㉣ 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다.

 

 

2. 옥돔구이

▶ 재료 : 옥돔 1 마리 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 옥돔을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

 

 

3. 조갯살 미역국

▶ 재료 : 미역 1컵, 조갯살 200g, 육수 4컵, 멸치 액젓 2숟가락, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 미역을 불려 조갯살, 참기름을 두르고 볶아준다.

㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 ㉠에 부어준다.

㉢ 액젓으로 간을 한 후 그릇에 담아낸다.

 

 

4. 시금치나물

▶ 재료 : 시금치 1단, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치는 뿌리를 자르지 말고 뜯어 손질해 둔다.

㉡ 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉢ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다.

 

 

 

▲ 잡곡밥

 

 

▲ 완성된 식탁

 

주인공은 없어도

시어머님이 안 계셔도

아들을 위한 기도는 계속됩니다.

 

카톡으로 사진을 보내고

축하금도 보내며

"아들, 생일 축하해^^"

"낳아 주셔서 감사합니다."

녀석, 언제 이렇게 켰지?

 

 

 

▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.