냉파, 남편을 위한 특별한 김치찌개

냉파, 남편을 위한 특별한 김치찌개

 

시큼한 묵은지 넣고

돼지고기 듬성듬성 썰어넣은

김치찌개를 좋아하는 남편입니다.

"당면 넣고 김치찌개 먹고싶다!"

뭐가 어렵나요? 수육 썰고

당면 넣어서 만들어 주었습니다.

 

 

 

※ 남편을 위한 김치찌개

▶ 재료 : 돼지고기 수육 200g, 묵은지 1/4쪽, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 육수 8컵, 당면 한 줌, 구운 두부, 동그랑땡, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 수육, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어두고 당면은 따뜻한 물에 담가둔다.

 

㉡ 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

㉢ 묵은지, 돼지고기 수육, 당면을 넣고 볶아준다.

㉣ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 볶은 ㉢에 부어준다.

㉤ 구운 두부, 동그랑땡, 썰어둔 대파도 넣어준다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

후루룩 후루룩

좋아하는 당면으로 면치기까지 합니다.

시어머님 제사상에 올랐던 수육, 두부, 동그랑댕과

남편이 좋아하는 당면이 들어간

특별한 김치찌개였습니다.

 

 

 

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