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맛 있는 식탁

겨울에 맛있는 달달한 시금치 된장국

by 홈쿡쌤 2023. 1. 5.
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겨울에 맛있는 달달한 시금치 된장국

 

우리 식탁에서 빠지면 서운한

국물요리입니다.

텃밭에서 얼었다 녹았다

겨울에 맛있는 시금치로

된장국을 끓여 보았습니다.

 

 

※ 겨울에 맛있는 달달한 시금치된장국

▶ 재료 : 시금치 한 줌, 홍초 1개, 쌀뜨물 4컵, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 건새우 한 줌

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치, 홍초는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 쌀뜨물, 멸치, 다시마로 육수를 내준다.

㉢ 육수가 끓으면 시금치, 된장, 마늘, 건새우를 넣어준다.

㉣ 거품은 걷어낸다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

  완성된 식탁

 

 

  맛있어 보이나요?

 

 

별스러운 재료없이도

맛있게 먹을 수 있는

시금치된장국입니다.

 

 

 

 

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