해물없이도 맛있는 파전

해물없이도 맛있는 파전

 

제철 실파가 천지에 널렸네요
해물 대신 계란 풀어 넣어
입이 호강하는 파전
입이 기절하는 파전

 

 

 

※ 계란 파전 레시피

▶ 재료: 실파 1줌, 계란 3개, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 소금을 넣고 풀어두고 실파는 프라이팬 크기게 맞게 잘라준다.

 

㉡ 식용유를 두르고 실파, 계란물을 붓고 앞뒤 노릇하게 구워준다.

㉢ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 양념간장과 함께 담아낸다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

해물이 없어도

계란으로 뚝딱 만들어 먹은 파전

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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