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혼밥! 다이어트 요리, 검은콩 샐러드
너무 더웠던 여름
검은콩을 삶아 밥에도 넣고
갈아서 콩물로 마시고
콩국수도 만들어 먹곤 했습니다.
남편은 약속이 있어 혼자 밥먹기 싫어
만들어 먹은 검은콩 샐러드입니다.
※ 검은콩 샐러드 레시피 |
▶ 재료 : 검은콩 1/2컵, 상추 10장, 사과 1/4개, 수제요거트 5숟가락, 꿀 2숟가락, 계란 1개, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 상추는 씻어 물기를 뺀 후 사과와 함께 채썰어둔다.
㉡ 수제요거트, 꿀, 삶아둔 검은콩, 삶은계란, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
숟가락으로 싹싹 끓어
맛있게 잘 먹었습니다.
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