집에있는 재료로 뚝딱! 우리 집 휴일 밥상

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집에있는 재료로 뚝딱! 우리 집 휴일 밥상

 

여유로운 휴일

냉동실에 잠자는 재료 꺼내

밑반찬과 함께 뚝딱 차려냈습니다.

 

 

1. 돼지고기 김치찌개

▶ 재료 :  돼지고기 200g, 묵은지 1/4쪽, 쌀뜨물 4컵, 대파 1/2대

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기와 김치를 넣고 볶아준다.

㉡ 쌀뜨물을 붓고 끓여준 후 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.

*장독에서 익혀온 묵은지라 물만 부어도 맛있습니다.

 

 

2. 미역양파무침

▶ 재료 :  미역 1/2컵, 양파 1/2개, 멸치액젓 1컵, 마늘 1숟가락, 식초 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 미역을 불려 먹기 좋게 썰어주고 양파도 채 썰어 준비한다.

㉡ 마늘, 식초, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

 

 

▲ 두부호박구이

못보신 분들을 위해 링크 걸어둡니다.

저탄수 다이어트요리, 두부와 호박을 동시에!

https://heysukim114.tistory.com/6976

 

▲ 검정콩밥

 

▲ 밑반찬

양파볶음, 쪽파장아찌, 고구마줄기김치

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁

 

여유로운 휴일 아침

미리 만들어 두었던 밑반찬과 함께

남편과 둘이 맛있게 먹었습니다.

 

 

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