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국물요리, 담백한 순두부 계란국
날씨가 더웠다 다시 추워지니
주위에는 감기환자가 많습니다.
따뜻한 국물요리
담백한 순두부 계란국입니다.
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※ 순두부 계란국 레시피 |
▶ 재료 : 순두부 1봉, 계란 2개, 동전육수 3개, 쌀뜨물 4컵, 홍초 1개, 청양초 1개, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓어준다.
㉡ 순두부, 고추는 먹기 좋게 썰어둔다.
㉢ 육수가 끓으면 풀어둔 계란을 넣어준다.
㉣ 썰어둔 고추, 마늘, 액젓, 순두부를 넣고 끓여준다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
밑반찬과 함께
뜨끈한 국물 한 그릇
맛있게 잘 먹었습니다.
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