우리집 휴일 밥상/토마토달걀볶음/갈치구이/된장국

우리집 휴일 밥상/토마토달걀볶음/갈치구이/된장국

 

냉장고에 잠자던 낚시갈치

들깨된장국, 토달볶음

밑반찬 꺼내 맛있게 먹은

우리 집 휴일 밥상입니다.

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※ 토달볶음

▶ 재료 : 토마토 1개, 계란 2개, 파프리카 1/2개, 소금, 후추, 검은깨 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란을 풀어 준비하고 대파, 파프리카, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 식용유를 두르고 썰어둔 채소, 소금, 후추를 넣고 볶아준다.

㉢ 풀어둔 계란을 넣고 스크램블을 만들어준다.

㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담은 후 검은깨를 뿌려 완성한다.

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 들깨 시락국

 

▲ 낚시갈치 구이

 

▲ 완성된 식탁

 

밥 한공기 수북히

국물도 한 그릇

이렇게 한 그릇으로 남편과 둘이

맛있게 나눠먹습니다.

휴일밥상...잘 먹었습니다.

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