728x90 반응형 TV 속 레시피 따라잡기613 어쩌다 사장, 조인성의 참치순두부찌개 어쩌다 사장, 조인성의 참치 순두부찌개 가끔 보게 되는 예능 프로그램 어쩌다 사장, 조인성이 고추참치로 뚝딱! 순두부찌개를 끓이는 모습을 보고 따라 만들어 보았습니다. 1. 봄동 된장무침 ▶ 재료 : 봄동 1개, 된장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 봄동은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 2. 고추참치 순두부찌개 ▶ 재료 : 고추참치 1개, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 대파 1/2대, 묵은지 1/2컵, 마늘 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 순두부 1/2팩, 물 2컵, 청양초 1개, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 호박, 대파는 잘게 썰어준비한다. ㉡ 묵은지를 참치 기름으로 볶아준다. ㉢ 썰어둔 호박, 양파도.. 2022. 3. 16. 편스토랑, 박솔미의 바보닭 레시피 편스토랑, 박솔미의 바보닭 레시피 편스토랑 박솔미의 요리 바보닭(바다의 보물 다시마를 품은 닭) 따라 만들어 보았습니다. ※ 다시마 품은 닭찜 레시피 ▶ 재료 : 자른 다시마 80g, 생 닭다리 10개, 무 1/4개, 양파 1개, 표고버섯 3개, 쪽파 2~3개, 굴소스 2T, 맛술 3T, 양조간장 2T, 진간장 2T, 노두유 2T(생략), 쌀엿 1T, 대파,청양초 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭고기는 끓는 물에 데쳐낸 후 흐르는 물에 씻어준다. ㉡ 무는 두툼하게 양파도 큼직하게 썰어 냄비 바닥에 깔아준다. ㉢ 다시마, 손질한 닭, 물(표고버섯 우린 물)을 자작하게 붓고 삶아준다. ㉣ 맛술, 간장, 굴소스, 노두유(생략), 쌀엿, 표고버섯, 마늘, 고추, 대파를 넣고 끓여준다. ㉤ 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.. 2022. 3. 15. 알토란, 이보은의 바삭바삭한 배추채전 알토란, 이보은의 바삭바삭한 배추채전 TV 요리 따라잡기 알토란 이보은의 바삭한 배추채전을 따라 만들어 보았습니다. ※ 배추채전 레시피 ▶ 재료 : 배춧잎 4장, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양초 2개, 홍초 1개, 튀김가루 1컵, 얼음물 1컵, 건새우 1컵, 간장 1숟가락, 식용유 2숟가락, 들기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 채를 썰어 간장에 버무려둔다. ㉡ 건새우는 마른팬에 볶아 잘게 썰어 준비한다. ㉢ 채소, 튀김가루, 얼음물, 건새우를 넣고 반죽을 해준다. ㉣ 식용유, 들기름을 두르고 한 국자 올려 노릇노릇 구워준다. ㉤ 고추장 1숟가락, 된장 1/3숟가락, 연겨자 1/4숟가락, 식초 1/2숟가락, 매실청 1/2숟가락, 물엿 1/2숟가락, 들깨가루 1/2숟가락, 들기름을 넣고 소.. 2022. 3. 14. 알토란, 고소한 버터 미역국 알토란, 고소한 버터 미역국 매주 일요일 방송되는 알토란에서 차돌미역국을 끓이면서 참기름이 아닌 버터로 볶아서 미역국을 끓여 따라해 보았습니다. ※ 버터 미역국 레시피 ▶ 재료 : 미역 1컵, 쇠고기 200g, 물 5컵, 버터 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 표고버섯가루 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 불린 미역, 버터르 두르고 볶아준 후 미역도 넣어준다. ㉡ 물을 붓고 끓이다 액젓으로 간을 한다. ㉢ 표고버섯가루를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 늘 미역국에는 참기름으로 볶았는데 버터로 볶아보니 버터의 고소한 맛이 괜찮았던 것 같습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제.. 2022. 3. 12. 시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법 시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법 자취생, 혼밥으로 간편한 완제품을 많이 찾는 우리입니다. 시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법입니다. 1. 시판 육개장 더 맛있게! ▶ 재료 : 시판 육개장 1개, 묵은나물, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시판 육개장을 냄비에 넣고 묵은나물, 대파를 넣어준다. 2. 굴전 ▶ 재료 : 굴 300g, 부침가루 3숟가락, 계란 1개, 식용유, 파슬리가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 굴, 부침가루, 계란, 파슬리가루를 넣고 반죽한다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽한 굴을 한 숟가락씩 올려준다. ㉢ 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ▲ 완성된 식탁 건더기가 풍부해 집에서 만든 것처럼 맛있는 육개장이 되었습니다. 묵은나물이 없다면 콩나물을 넣어도 괜찮답니다. ▼ 동영상 구독신청.. 2022. 3. 9. 알토란, 초간단 바삭바삭한 미역 자반 알토란, 초간단 바삭바삭한 미역 자반 매주 일요일 방송하는 알토란 미역으로 만드는 요리를 방송했습니다. 아주 간단하게 만들 수 있는 간식, 술안주로 좋은 미역자반입니다. ※ 미역자반 레시피 ▶ 재료: 미역 50g, 식용유 2숟가락, 들기름 1숟가락, 설탕 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 들기름, 식용유를 붓고 미역을 넣고 약불에서 튀겨준다. ㉡ 설탕을 부려주면 완성된다. ▲ 밀폐통에 담아준다. 술을 먹지 않는 남편 "이게 뭐야? 맛있네" 미역의 짭짤함, 설탕의 달달함 마요네즈에 찍어 먹으면 더 맛있다고 합니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2022. 3. 6. 알토란, 이보은의 부드러운 시래기찜 알토란, 이보은의 부드러운 시래기찜 알토란에서는 시래기를 소주로 넣고 삶아 포크로 긁어 껍질을 벗겨 부드럽게 했는데 사계사에 다녀온 언니가 껍질까지 벗겨 보내와 맛있게 시래기 찜을 만들어 먹었습니다. ※ 부드러운 시래기찜 레시피 ▶ 재료: 시래기 200g, 멸치 50g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 새송이버섯 1개, 청양초 2개, 홍초 1개, 된장 1숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락,맛술 1숟가락, 깨소금, 들기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 된장, 고추장, 마늘, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 멸치는 프라이팬에 볶아 비린맛과 이물질을 제거해 준다. ㉣ 들기름, 무쳐둔 시래기, 멸치를 넣고 볶아준다. ㉤ 맛술, 쌀뜨물, 새.. 2022. 3. 3. 색다른 맛, 백종원의 카레 라면 레시피 색다른 맛, 백종원의 카레 라면 레시피 우리가 자주 끓여 먹고 있는 라면 조금 색다르게 카레를 넣어 만든 백종원의 카레 라면입니다. ※ 백종원의 카레 라면 레시피 ▶ 재료 : 라면 2개, 카레가루 2숟가락, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 스프 1개, 버터 2숟가락, 계란 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 마늘, 대파를 준비해 두고, 물이 끓으면 건더기를 먼저 넣어준다. ㉡ 카레, 스프를 넣은 후 라면을 넣고 끓여준다. ㉢ 마늘, 버터, 계란을 넣고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 젓가락 하실래요? 라면도 먹고 싶고, 카레가 먹고 싶으세요? 그럼, 카레라면 어떨까요? 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면하트 공감♡ 꾸우욱 ^*^ 로.. 2022. 2. 28. 고소함이 남다른 백종원의 들기름 계란부침 고소함이 남다른 백종원의 들기름 계란부침 어느집 냉장고에 다 들어있는 계란 국민반찬이라 불리웁니다. 백종원의 들기름이 들어간 고소함 가득한 들기름 계란부침입니다. ※ 들기름 계란부침 ▶ 재료 : 계란 5개, 들기름 4숟가락, 소금, 통깨, 파슬리가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 프라이팬에 들기름을 두르고 계란을 넣고, 소금을 뿌려준다. ㉡ 흰자가 익으면 접시에 담아준 후 통깨, 파슬리가루를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 향긋한 들기름 냄새 반숙으로 익힌 노른자 아주 특별한 맛이었습니다. 카카오 뷰 바로가기 http://pf.kakao.com/_xofAVxb ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 .. 2022. 2. 19. 혼밥! 편스토랑, 류수영의 볶음밥 혼밥! 편스토랑, 류수영의 볶음밥 선거가 머지않아 항상 바쁜 남편 주말이지만 나가고 없어 혼자서 만들어 먹은 류수영의 볶음밥입니다. ※ 혼합, 류수영의 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 계란 1개, 대파 1/2대, 멸치액젓 1숟가락, 식용유, 깨소금 약간 ▶ 만드는 법 ㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파를 넣고 볶아준다. ㉡ 대파가 볶아지면 밥을 넣고 볶아준다. ㉢ 밥을 한 쪽으로 밀고 액젓으로 불향을 낸 후 섞어준다. ㉤ 볶은 밥을 한 쪽으로 밀어두고 계란을 몽글몽글 익혀준다. ㉥ 익힌 계란을 밥공기 밑에 깔고 그 위에 밥을 올려 꾹꾹 눌려 모양을 잡아준다. ㉦ 접시에 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 김치와 함께 완성한다. ▲ 김치와 함께 완성한다. ▲ 디저트 차 한 잔과 귤 우리 .. 2022. 2. 13. '해치지 않아' 허니 제이의 생새우깡 '해치지 않아' 허니 제이의 생새우깡 춤꾼 허니제이의 요리 김치찌개, 김치전, 수제비에도 마른새우를 넣습니다. 튀김가루를 입혀 튀겨내는 생새우깡 따라 만들어 보았습니다. ※ 허니 제이표 생새우깡 레시피 ▶ 재료 : 마른 새우 한 줌, 튀김가루 1/2컵, 물 1/2컵, 식용유 ▶ 만드는 순서 ㉠ 튀김가루, 물은 1:1로 섞어 반죽해 둔다. ㉡ 고구마는 썰어 소금을 뿌려 잠깐 담가둔다. ㉢ 마른 새우도 준비한다. ㉣ 옷을 입힌 고구마를 튀겨낸다. ㉤ 마른새우도 옷을 입혀 튀겨낸다. ㉥ 종이타월에 기름기를 빼준다. ▲ 명절 음식, 전과 튀김 ▲ 마른 새우튀김 한 두개씩 넣고 튀겨야 하는데 옷을 너무 많이 입혀내 "엄마! 비주얼은 아닌데, 맛은 있네!" 먹어보니 정말 새우깡 맛이 났습니다. ▼ 동영상 구독신청!.. 2022. 2. 9. 남은 음식활용, 편스토랑 류수영 잡채밥 남은 음식활용, 편스토랑 류수영 잡채밥 밤늦게 들어서는 남편 "나, 저녁 못 먹었는데.." 냉장고에 만들어 둔 잡채가 있어 류수영의 잡채밥을 만들어 보았습니다. ※ 남은 음식 활용, 류수영의 잡채밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 2/3공기, 잡채, 물, 참기름 약간 ▶ 청양초소스: 청양초 2개, 마늘 2숟가락, 생강가루 약간, 식용유 2숟가락, 설탕 2.5숟가락, 간장 1.5숟가락, 물 50ml ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초는 큼직하게, 마늘은 다져둔다. ㉡ 식용유를 두르고 마늘, 생강가루를 넣고 노릇노릇 구워준 후 청양초를 넣어준다. ㉢ 설탕, 간장, 물을 넣고 졸여준다. ㉣ 그릇에 담아 청양초 소스를 완성한다. ㉤ 냉장고에 있던 잡채를 꺼내 프라이팬에 넣고 물을 둘러 볶아준다. ㉥ 당면이 투명해지면 참기름을 넣.. 2022. 2. 7. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 52 다음 728x90 반응형
