시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법
시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법 자취생, 혼밥으로 간편한 완제품을 많이 찾는 우리입니다. 시판 육개장 더 맛있게 즐기는 법입니다. 1. 시판 육개장 더 맛있게! ▶ 재료 : 시판 육개장 1개, 묵은나물, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시판 육개장을 냄비에 넣고 묵은나물, 대파를 넣어준다. 2. 굴전 ▶ 재료 : 굴 300g, 부침가루 3숟가락, 계란 1개, 식용유, 파슬리가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 굴, 부침가루, 계란, 파슬리가루를 넣고 반죽한다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽한 굴을 한 숟가락씩 올려준다. ㉢ 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ▲ 완성된 식탁 건더기가 풍부해 집에서 만든 것처럼 맛있는 육개장이 되었습니다. 묵은나물이 없다면 콩나물을 넣어도 괜찮답니다. ▼ 동영상 구독신청..
2022. 3. 9.
알토란, 이보은의 부드러운 시래기찜
알토란, 이보은의 부드러운 시래기찜 알토란에서는 시래기를 소주로 넣고 삶아 포크로 긁어 껍질을 벗겨 부드럽게 했는데 사계사에 다녀온 언니가 껍질까지 벗겨 보내와 맛있게 시래기 찜을 만들어 먹었습니다. ※ 부드러운 시래기찜 레시피 ▶ 재료: 시래기 200g, 멸치 50g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 새송이버섯 1개, 청양초 2개, 홍초 1개, 된장 1숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락,맛술 1숟가락, 깨소금, 들기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 된장, 고추장, 마늘, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 멸치는 프라이팬에 볶아 비린맛과 이물질을 제거해 준다. ㉣ 들기름, 무쳐둔 시래기, 멸치를 넣고 볶아준다. ㉤ 맛술, 쌀뜨물, 새..
2022. 3. 3.
색다른 맛, 백종원의 카레 라면 레시피
색다른 맛, 백종원의 카레 라면 레시피 우리가 자주 끓여 먹고 있는 라면 조금 색다르게 카레를 넣어 만든 백종원의 카레 라면입니다. ※ 백종원의 카레 라면 레시피 ▶ 재료 : 라면 2개, 카레가루 2숟가락, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 스프 1개, 버터 2숟가락, 계란 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 마늘, 대파를 준비해 두고, 물이 끓으면 건더기를 먼저 넣어준다. ㉡ 카레, 스프를 넣은 후 라면을 넣고 끓여준다. ㉢ 마늘, 버터, 계란을 넣고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 젓가락 하실래요? 라면도 먹고 싶고, 카레가 먹고 싶으세요? 그럼, 카레라면 어떨까요? 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면하트 공감♡ 꾸우욱 ^*^ 로..
2022. 2. 28.
남은 음식활용, 편스토랑 류수영 잡채밥
남은 음식활용, 편스토랑 류수영 잡채밥 밤늦게 들어서는 남편 "나, 저녁 못 먹었는데.." 냉장고에 만들어 둔 잡채가 있어 류수영의 잡채밥을 만들어 보았습니다. ※ 남은 음식 활용, 류수영의 잡채밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 2/3공기, 잡채, 물, 참기름 약간 ▶ 청양초소스: 청양초 2개, 마늘 2숟가락, 생강가루 약간, 식용유 2숟가락, 설탕 2.5숟가락, 간장 1.5숟가락, 물 50ml ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초는 큼직하게, 마늘은 다져둔다. ㉡ 식용유를 두르고 마늘, 생강가루를 넣고 노릇노릇 구워준 후 청양초를 넣어준다. ㉢ 설탕, 간장, 물을 넣고 졸여준다. ㉣ 그릇에 담아 청양초 소스를 완성한다. ㉤ 냉장고에 있던 잡채를 꺼내 프라이팬에 넣고 물을 둘러 볶아준다. ㉥ 당면이 투명해지면 참기름을 넣..
2022. 2. 7.
편스토랑, 류수영의 갈배제육볶음
편스토랑, 류수영의 갈배제육볶음 배우 류수영의 요리실력은 어지간한 주부 빰칠 정도입니다. 이번엔 갈아만든 배즙 음료를 넣어 간단하게 만드는 제육볶음 비법입니다. ※ 편스토랑 류수영의 갈배제육볶음 ▶ 재료 : 돼지고기 300g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양초 2개, 설탕 1숟가락, 간장 1숟가락, 고추장 1.5숟가락, 배즙 170ml, 마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초, 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 마늘은 칼로 다져두고, 돼지고기는 종이타월로 핏물을 빼둔다. ㉢ 갈아 만든 배음료를 붓고 설탕, 간장, 고추장, 마늘, 돼지고기를 넣고 섞어준 후 식초, 참기름을 넣어준다. *밀폐통에 넣어 흔들어 섞어주고 양념한 돼지고기 위에 채소..
2022. 2. 4.
명절음식, 편스토랑 류수영의 원팬 잡채
명절음식, 편스토랑 류수영의 원팬 잡채 잔치상이나 명절에 빠지지 않는 잡채 은근 손이 많이 갑니다. 편스토랑 류수영이 원팬으로 쉽게 만드는 법을 알려주었습니다. ※ 류수영의 원팬 잡채 레시피 ▶ 재료 : 당면 150g, 돼지고기 150g, 배춧잎 7장, 당근 1/2개, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 생강 1/2숟가락,식용유, 청주 약간 ▶ 양념장(간장 2.5숟가락, 설탕 1.5숟가락, 식초 약간) 식용유, 청주, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 마늘, 생강, 삼겹살은 칼로 다져준다. ㉡ 당근, 배춧잎, 대파는 채 썰어 준비한다. ㉢ 물 8컵, 간장, 올리브유를 넣고 당면을 삶아준다. (마른 당면 6분, 불린 당면 2분정도 삶아준다.) ㉣ 간장 2.5, 설탕 1.5, 식초를 넣고 양념장을 만들어준다. ㉤ ..
2022. 1. 30.
알토란, 담가서 바로 먹는 상큼달콤 사과배깍두기
알토란, 담가서 바로 먹는 사과 배깍두기 알토란 임성근 조리장의 제철인 사과와 배의 맛있는 변신 담가 바로 먹는 상큼 달콤한 사과, 배깍두기입니다. ※ 사과배깍두기 레시피 ▶ 재료 ; 사과 1/2개, 배 1/2개, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 새우젓 1/2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 쪽파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비된 재료로 양념을 만들어준다. ㉡ 사과, 배, 실파는 먹기 좋은 크기로 썰어준비한다. ㉢ 썰어둔 사과와 배에 양념을 버무려준다. ㉣ 실파를 넣고 잘 섞어 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? ▲ 완성된 식탁 입안을 산뜻하게 만드는 사과배깍두기였습니다. 뚝딱 쉽게 만들어 금방 먹을 수 있어 좋습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 ..
2021. 10. 11.
