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건강한간식2

텃밭채소 수확, 색고은 단호박 식혜 텃밭채소 수확, 색고은 단호박 식혜 정성으로 키운 텃밭채소 형부가 갖다주는 색고은 단호박 식혜를 만들어 보았습니다. ※ 단호박 식혜 레시피 ▶ 재료 : 단호박 1/2개, 엿기름 500g, 물 2L, 설탕 1컵, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 단호박은 세척한 후 전자레인지에 2분 정도 돌려 씨를 빼낸다. ㉡ 물 3컵을 뭇고 삶아준 후 껍질을 벗겨 으깨준다. ㉢ 엿기름을 양파망에 넣고 조물조물 충분히 치댄 후 망에 걸려 가라앉힌다. ㉣ 찹쌀 1컵을 밥솥에서 곱슬아게 지어 저어준 후 엿기름 물을 봇고 하룻밤 발효시킨다. ㉤ 밥알이 동동 뜨면 냄비에 붓고 끓여준다. ㉥ 으깬 단호박, 소금, 설탕을 넣고 한소끔 끓여준다. ㉦ 거품은 걷어내고 식힌 후 통에 담아 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 단호박, 소금을 약간.. 2021. 8. 10.
포슬포슬 분이 뽀얀 햇감자 간식 포슬포슬 분이 뽀얀 햇감자 간식 요즘 햇감자가 많이 나오는 철입니다. 동서가 주는 감자로 주말 간식으로 삶아보았습니다. ※ 포슬포슬 분이 나게 감자 삶는 법 ▶ 재료 : 감자 4개, 물 500ml, 소금, 설탕 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 벗겨준다. ㉡ 소금 1/2숟가락, 물을 붓고 삶아준다. ㉢ 젓가락으로 익음 정도를 확인한다. ㉣ 물이 많으면 따라 버리고 한 두 숟가락만 남기고 설탕 2숟가락을 넣어준 후 냄비를 이리저리 흔들어 준다. ▲ 맛있어 보이나요? 4개를 삶았는데 냄비를 이리저리 흔들다 보니 1/2로 잘라져 더 많아졌습니다. 햇감자라 그런지 정말 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 .. 2021. 6. 20.
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