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쉬운요리24

국물요리, 단호박 된장찌개 국물요리, 단호박 된장찌개 가끔은 식탁 차리면서 국물만 안 끓여도 쉬울텐데 하는 생각이 들때가 있습니다. 뚝딱, 좋아하는 된장찌개에 단호박을 넣어보았습니다. ※ 단호박 된장찌개 ▶ 재료 : 양파 1/2개, 미니단호박 1개, 쇠고기 70g, 홍초 1개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 된장 2숟가락, 육수 4컵, 마늘 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 딱딱한 단호박을 먼저 넣어준다. ㉡ 단호박이 익으면 쇠고기, 나머지 썰어둔 채소를 넣어준다. ㉢ 마지막에 마늘과 된장을 풀어 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 드실래예? 단호박이 들어 달달한 느낌 뚝딱 별스러운 재료없이 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 단호박 된장찌개 어떤가요? ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^.. 2022. 9. 24.
쉬운 국물요리, 몽골몽골 계란국 비법 쉬운 국물요리, 몽골몽골 계란국 비법 우리 식탁에 빠지지 않는 국물요리 쉽게 뚝딱 만들어 먹는 계란국 퍼지지 않은 몽골몽골 비법을 알려드립니다. ※ 국물요리, 몽글몽글 계란국 비법 ▶ 재료 : 계란 2개, 청양초 3개, 육수 3컵, 멸치액젓 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초는 송송 썰어 풀어놓은 계란물에 넣어준다. *Tip 하나, 청양초 대신, 부추, 대파 등 모든 채소를 이용해도 되며 계란에 미리 풀어주면 계란과 잘 엉겨 따로 겉돌지 않고 몽글몽글 먹음직스러워요. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 끓으면 풀어둔 계란물을 부어준다. ㉢ 액젓으로 간을 한 후 후추를 뿌려 완성한다. *Tip 둘, 계란 물을 붓고 바로 젓지 않고 잠시 기다렸다 서로 엉기면 저어준다. ▲ 먹음직스럽지요? ▲ 완성.. 2022. 8. 18.
편스토랑 류수영의 옥수수 샐러드 편스토랑 류수영의 옥수수샐러드 자주 챙겨보고 있는 프로그램 요섹남 류수영의 초간단 요리 옥수수샐러드입니다. ※ 옥수수샐러드 레시피 ▶ 재료: 옥수수캔 1개(340g), 양파 1/2개, 피망 1/2개, 마요네즈 3숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 2숟가락, 통깨, 소금, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 옥수수는 볼에 담고 양파, 파프리카를 잘게 썰어 넣어준다. ㉡ 마요네즈, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 한 숟가락 하실래요? 마요네즈:식초:설탕 3:2:1 비율만 알아두면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 옥수수샐러드였습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩.. 2022. 8. 16.
편스토랑, 류수영의 밑반찬 꼬기된장 편스토랑 류수영의 초간단 밑반찬 꼬기된장 류수영의 쉬운요리 돼지고기삼겹살에 된장을 볶아 뚝딱 6분이면 만드는 꼬기된장입니다. ※ 초간단 밑반찬 꼬기된장 레시피 ▶ 재료 : 돼지고기 삼겹살 300g, 대파 2대, 맛술 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 된장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 물 100ml, 청양초 2개, 홍초(생략), 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대파, 청양초는 먹기 좋게 썰어주고 돼지고기는 굵은 채를 썰어준다. ㉡ 달군 프라이팬에 삼겹살을 넣고 건드리지 말고 그냥 노릇하게 구워준다. ㉢ 소금 2꼬집, 맛술을 넣고 , 대파를 넣어 파기름을 내준다. ㉣ 불을 줄여 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다. ㉤ 된장을 넣고 자장냄새가 나도록 볶아준다. ㉥ 설탕, 물을 붓고 3분간 졸여준다... 2022. 5. 20.
아삭아삭한 대패삼겹살 콩나물볶음 아삭아삭한 대패삼겹살 콩나물 볶음 냉장고에 있는 대패삼겹살 숙주나물 대신 콩나물을 넣고 아삭하게 볶아 보았습니다. ※ 대패삼겹살 콩나물 볶음 ▶ 재료 : 대패삽겹살 100g, 콩나물 70g, 초벌부추 약간, 굴소스 1숟가락, 마늘, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩나물은 손질해 두고, 초벌부추도 먹기 좋은 크기로 썰어준비한다. ㉡ 삼겹살을 먼저 볶아준 후 콩나물, 마늘, 굴소스를 넣어준다. ㉢ 초벌부추를 넣고 볶은 후 깨소금을 넣어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 뚝딱, 쉽게 만들어 먹을 수 있어 참 좋습니다. 콩나물이 아삭아삭 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 .. 2022. 4. 18.
쉬운 요리, 닭가슴살 미역국 쉬운 요리, 닭가슴살 미역국 우리 식탁에서 빠지지 않는 국물 냉동실에 잠자고 있는 닭가슴살을 꺼내 미역국을 끓여보았습니다. ※ 닭가슴살 미역국 ▶ 재료 : 닭가슴살 200g, 건미역 1컵, 표고버섯 한 줌, 미역불린 물 5컵, 멸치액젓 2숟가락, 육수가루 2숟가락, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭가슴살은 해동하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 미역은 불려 냄비에 넣고 참기름과 함께 볶아준다. ㉢ 닭가슴살도 볶은 후 미역불린 물을 부어준다. ㉣ 액젓으로 간한 후 육수가루를 넣고 끓여준다. ㉤ 건표고버섯을 넣은 후 끓여준다. (육수 낼 때 넣으면 좋습니다.) ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 쉽게 끓여 먹는 담백한 맛 닭가슴살 미여국입니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면.. 2022. 3. 27.
누구나 만들기 쉬운 밑반찬 5가지 누구나 만들기 쉬운 밑반찬 5가지 가족들이 잘 먹는 음식이 늘 밥상에 오르곤 합니다. 누구나 만들기 쉬운 우리 집 밑반찬입니다. 1. 시금치나물 ▶ 재료 : 시금치 1단, 멸치액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시금치는 손질하여 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다. 2. 느타리버섯볶음 ▶ 재료 : 느타리버섯 1팩,양파 1/2개, 육슈 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 당근, 마늘, 깨소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 손질한 느타리버섯을 넣어준다. ㉡ 육수, 당근, 굴소스를 넣고 볶아준다. ㉢ 양파, 표고버섯가루도 넣어준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 3. 강낭콩조림 ▶ 재료.. 2022. 3. 10.
뚝딱요리, 오리고기훈제 배추볶음 뚝딱요리, 오리고기훈제 배추볶음 오리고기훈제 기름에 달달한 배추를 넣고 볶아주면 한 끼 반찬으로 좋습니다. ※ 오리고기훈제 배추볶음 ▶ 재료: 오리훈제 200g, 배춧잎 3장, 청양초 1개, 굴소스 1숟가락, 마늘, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추와 쳥양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 오리고기 훈제, 마늘을 넣고 볶아준 후 기름이 나오면 배추, 굴소스, 청양초를 넣어준다. ㉢ 깨소금을 뿌려주고 그릇에 정갈하게 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락 하실래요? 반찬 없을 때 뚝딱, 쉽게 만들어 먹을 수 있는 오리고기훈제 배추볶음이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 2022. 2. 27.
혼밥! 편스토랑, 류수영의 볶음밥 혼밥! 편스토랑, 류수영의 볶음밥 선거가 머지않아 항상 바쁜 남편 주말이지만 나가고 없어 혼자서 만들어 먹은 류수영의 볶음밥입니다. ※ 혼합, 류수영의 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 계란 1개, 대파 1/2대, 멸치액젓 1숟가락, 식용유, 깨소금 약간 ▶ 만드는 법 ㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파를 넣고 볶아준다. ㉡ 대파가 볶아지면 밥을 넣고 볶아준다. ㉢ 밥을 한 쪽으로 밀고 액젓으로 불향을 낸 후 섞어준다. ㉤ 볶은 밥을 한 쪽으로 밀어두고 계란을 몽글몽글 익혀준다. ㉥ 익힌 계란을 밥공기 밑에 깔고 그 위에 밥을 올려 꾹꾹 눌려 모양을 잡아준다. ㉦ 접시에 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 김치와 함께 완성한다. ▲ 김치와 함께 완성한다. ▲ 디저트 차 한 잔과 귤 우리 .. 2022. 2. 13.
우리 집 건강 식탁, 굴국과 꽈리고추찜 우리 집 건강 식탁, 굴국과 꽈리고추찜 국물이 있어야 밥을 먹는 우리의 습식문화로 빠지지 않는 국물요리와 뚝딱 전자레인지로 만드는 꽈리고추찜을 만들어 보았습니다. 1. 굴국 레시피 ▶ 재료: 굴 100g, 무 80g, 청양초 1개, 홍초 1개, 대파 1/2대, 멸치액젓 1숟가락, 육수 4컵, 참기름 1숟가락, 마늘 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 굴은 밀가루를 넣고 살살 흔들어 가며 2~3번 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 무, 청양초, 홍초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 무, 참기름을 넣고 볶은 후 굴을 넣어준다. ㉣ 멸치, 다시마, 마른 표고버섯을 넣고 육수를 내준다. ㉤ 육수에 넣었던 표고버섯, 마늘, 썰어둔 고추, 대파를 넣어준다. ㉥ 액젓으로 간을 한 후 그릇에 담아 마무리한다. 2. 전자레인지.. 2022. 2. 12.
밀키트, 비가오면 뚝딱! 부추해물전 밀키트, 비오는 날 뚝딱! 부추해물전 왕초보 주부도 쉽게 따라 할 수 있는 밀키트 모든 재료가 다 들어있고 레시피 대로 따라하면 되는 쉬운요리 해물부추전입니다. ※ 해물부추전 레시피 ▶ 재료 : 부추, 양파, 당근, 파우더, 새우, 홍합, 오징어, 물 ▶ 만드는 순서 ㉠ 부추와 청양초는 씻어 멀기 좋게 썰어둔다. ㉡ 새우, 홍합, 오징어도 씻어 물기를 빼둔다. ㉢ 밀키트 속 재료를 모두 넣고 반죽을 해준다. ㉣ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽 한 국자를 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉤ 접시에 담아 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 재료 준비 하지 않아도 되고 뚝딱 즐길 수 있어 참 편리합니다. 비오는 날 생각나는 해물부추전이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ .. 2021. 10. 12.
혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크 혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크 주말이지만 남편은 일이 있어 나가고 없으니 밥을 먹지 않기도 그렇고 명절, 동그랑땡 만들고 남은 재료 꺼내 구워먹었습니다. ※ 함박스테이크 ▶ 재료 : 동그랑땡 3개정도(1인분), 밥 1/3공기, 각종 채소 한 줌, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 들기름 1숟가락, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 만들어둔 햄버그스테이크는 프라이팬에 올려 노릇노릇 구워낸다. ㉡ 채소, 하이스 가루를 풀어 소스를 만들어준다. ㉢ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉣ 뭉친 밥, 스테이크, 무친 채소를 담아낸다. ㉤ 소스를 뿌려 완성한다. ▲ 순삭^^ 친정엄마는 혼자 계시면서 "이번 끼니는 지나고 나면 다시는 오지 않아!" 하시며 꼭 챙겨 먹으라 당부하셨습니다. 혼.. 2021. 10. 4.
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