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알뜰살림11

열대과일 용과! 껍질 벗기는 법 열대과일 용과! 껍질 벗기는 법 용과는 선인장 과의 열매로 용이 물고 있는 여의주 형상과 비슷하다고 하여 붙여진 이름입니다. 용과, 껍질 벗기는 법입니다. ※ 용과, 껍질 벗기는 법 ▶ 재료 : 용과, 칼 ▶ 작업순서 ㉠ 칼로 양끝을 날려준다. ㉡ 용과를 1/2로 잘라 3~4등분씩 해 준 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 과일의 특성상 빨리 물러지기 때문에 냉장보관 하셔야 하며 차갑게 드시면 좋습니다. ▲ 껍질색이 너무 예뻐요. 용과의 맛은 키위와 비슷하며 용과에 있는 안토시안 성분은 산화 방지, 노화 방지, 고혈압, 당뇨, 콜레스테롤 수치를 낮게 해 줍니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여.. 2021. 3. 21.
요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법 요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법 마늘은 우리 식탁에서 빠지지 않는감초 같은 존재입니다. 막내 동서 친정 엄마가 농사지어 보내온 마늘껍질째 김치 냉장고에 넣어두었는데 꺼내보니얼은 마늘도 있어 손질해 두었습니다. ▲ 마늘을 까 씻어 준비한다. 1. 깐 마늘 오래 보관하는 법 ▶ 재료 : 깐 마늘 200g, 설탕 1컵, 키친타월 약간▶ 작업순서㉠ 통에 설탕을 붓고 키친타월을 올리고 물기를 제거한 마늘-키친타월-마늘 순으로 차곡차곡 올린다.㉡ 마지막에 키친타월로 덮고 뚜껑을 닫아준다. ㉢ 중간중간 꺼내 먹긴 했지만, 한 달 후 바닥을 보니 설탕과 키친타월이 습기를 많이 빨아들여 바꾸어주면 또 오래 보관할 수 있다. 2. 간 마늘 오래 보관법 ▶ 재료 : 마늘 100g 정도, 얼음 틀 1개▶ 작업순서.. 2018. 10. 19.
무더운 여름, 조리도구 소독 및 청소법 무더운 여름, 조리도구 소독 및 청소법 가만히 있어도 땀이 흐르는 폭염이 계속되는 날씨입니다. 이럴때, 곰팜이가 끼고 우리가 소홀하기 쉬운 조리도구 소독 및 청소법입니다. ★ 수저 및 조리기구 소독법 ▶ 재료 : 베이킹 소다 2숟가락, 수저, 조리기구, 물 1L ▶ 작업순서 ㉠ 물은 기구가 잠길 만큼 붓고 베이킹소다를 풀어준다. ㉡ 보글보글 끓여만 주면 된다. ㉢ 멸치 육수 낼 때 사용하는 망인데...솔로 닦아준다. ㉣ 물에 헹구어 주면 끝~ ㉤ 수저도 물에 헹구어 주면 완료~ ▲ 좌우 비교해 보세요. 설거지 하면서 바로 삶아주었습니다. 매일 사용하는 거물망.. 정말 깜짝놀랬습니다. 너무 더러워서... 속이 다 시원해 집니다. 가족의 건강을 위해 무더운 여름 더 신경 써야 할 것 같습니다. 2018. 7. 28.
믿지 못하는 물티슈! 직접 만들어 써볼까? 믿지 못하는 물티슈! 직접 만들어 써볼까? 시중에 판매 중인 물티슈 14개의 안전성 등을 비교 시험한 결과 전 제품이 유기화합물, 중금속 함유량, 형광증백제, 세균 등의 항목에서 기준치를 넘지 않았다고 보도된 적 있습니다. 하지만 엄마들이 주목한 부분은 이 중 8개 제품에서 기준치 이하이기는 하나 파라벤류, 페칠이소치아졸리논(MIT), 테녹시에탄올 등의 유기화학물질이 검출되었다고 합니다. 대량 생산되어 유통기한과 안전성이 불분명한 시판 물티슈보다 안전성이 높고 피부 트러블이 적다는 이유로 물티슈를 직접 만들어 쓰는 엄마도 늘어나고 있습니다. 방부제 등 첨가물이 전혀 없이 오로지 '물'만으로 만들어 안심할 수 있기 때문입니다. 핸드메이드 물티슈는 티슈에 물을 부어 쓰는 원리로 만드는 방법이 매우 간단합니다.. 2013. 10. 8.
주방의 여왕, 쿠킹호일 200% 활용백서 주방의 여왕, 쿠킹호일 200% 활용백서 얇고 쉽게 찢어지지만, 알고 쓰면 만능살림꾼 쿠킹호일, 아이들 도시락에, 남은 음식 보관할 때, 삼겹살 구울 때, 양념치킨, 오븐 요리, 심지어 미용실에서도 쿠킹 호일을 이용한다고 합니다. 이런 쿠킹 호일 알뜰하게 사용하는 법입니다. 1. 비닐봉지 밀봉할 때 돌려 묶기 힘들 정도로 봉지 입구가 짧게 남았다구요? 이럴 때는 쿠킹호일로 쉽게 밀봉할 수 있습니다. ㉠ 쿠킹호일을 접어서 비닐봉지 안에 1/3정도 넣은 뒤, ㉡ 봉지와 쿠킹호일을 함께 돌려 입구를 싸주면 끝! 봉지를 풀 때도 쿠킹호일이 쏙 빠지니 아주 간편합니다. 2. 스텐드 불빛을 더 밝게 같은 값이면 다홍치마! 스탠드 갓 안쪽에 쿠킹호일을 펴서 붙여두면, 같은 전력으로도 2배 밝은 불빛을 누릴 수 있답니.. 2012. 10. 17.
글 쓰는 보람! 가슴 뭉클하게 한 메일 한 장 글 쓰는 보람! 가슴 뭉클하게 한 메일 한 장 내 발밑에 떨어진 행복 줍기 작은 곳에서 큰 행복 찾기 나의 작은 일상을 통해 벌어지고 있는 일들을 글로 표현하는 재미에 매일매일 쏙 빠져 살고 있습니다. 2000년부터 인터넷을 알게 되었으니 벌써 11년이란 세월이 흘러갔습니다. 웃음 가득한 날도 슬픔에 젖어 울어야 하는 날도, 사연도 많고 탈도 많이 일어났던 세월이었습니다. 작은 일에도 소홀히 여기지 않고 무슨 일이건 쉽게 넘기지 않았습니다. 우리의 마음속에는 행복과 불행이 함께 살고 있다고 합니다. 늘 행복만 꺼내보며 웃는 모습으로 지내려고 노력하며 살아왔습니다. 여름방학 내내 37일간 연수를 받았습니다. 집안일, 연수 시험에 대한 스트레스로 시달리고 있을 때 지인이 보내준 메일 때문에 얼마나 가슴 뭉클.. 2011. 9. 3.
장마철 빨래 쉰냄새 없이 뽀송뽀송하게 말리는 법 장마철 빨래 쉰냄새 없이 뽀송뽀송하게 말리는 법 어제부터 하루 종일 비가 토닥이며 멈출 줄을 모릅니다. 기나긴 장마가 시작되었습니다. 장마철, 주부들의 가장 큰 고민거리는 빨래 말리는 일입니다. 빨래가 잘 마르지 않아 옷들이 눅눅해질 뿐 아니라 실내에서 건조하면 특유의 쾌쾌한 냄새가 나기 때문입니다. 장마철에 빨래가 잘 마르지 않는다고 습한 채로 오래 놔두게 되면 세균 번식이 더욱 왕성해지고 악취와 옷감 손상은 물론 아토피나 알레르기 같은 질환을 유발할 수 있습니다. 햇볕이 들지 않으니 쉽게 마르지도 않을뿐더러 금방 빤 옷에서 눅눅한 냄새가 가시질 않습니다. 이럴 때 여러분은 어떻게 하고 있습니까? 드럼세탁기의 건조기능을 이용하면 쉽게 말리는 방법이지만 세탁기 관리에도 신경 써야 할 부분인 것 같습니다... 2011. 6. 23.
유통기간 지난 우유 그냥 버리세요? 200% 활용법 유통기간 지난 우유 그냥 버리세요? 200% 활용법 우유를 마시는 것 외에도 미용을 위해 바르기도 하는 우리입니다. 그 쓰임새도 많고 영양이 풍부해 만족할만한 효능을 얻을 수 있는 게 우유입니다. 이렇듯 다방면의 팔방미인 우유 다른 쓰임새는 없을까? 집안 곳곳 쓰이지 않는 곳이 없는 우유의 색다른 모습 알아볼까 합니다. 200%이상으로 쓰여지는 우유 활용법입니다. 냉장고에서 유통기간이 지난 우유, 사실 먹을수도 있지만 또 먹기는 찝찝할 때 이렇게 활용해 보세요. 1. 키보드 닦기 손때가 자주 묻는 키보드는 먼지가 끼어도 청소가 쉽지 않고 묵은 때를 벗기기도 어렵습니다. 이럴 때는 유통기한이 지난 우유를 면봉이나 솜을 감싼 핀셋에 끼워 키보드 사이 좁은 틈을 닦아 보세요. 묵은 때가 쉽게 지워지고 자판을 .. 2011. 6. 14.
이런 특별한 이벤트 보신 적 있나요? 이런 특별한 이벤트 보신 적 있나요? 따뜻한 봄이라 그럴까요? 여기저기 짐보따리를 싸며 이사를 하는 이웃이 늘었습니다. 며칠 전, 봄맞이하는 기분으로 먼지 털어내고 쓰레기를 버리려 내려갔습니다. 그런데 눈에 들어오는 특이벤트라는 메모...... 그냥 지나칠 수 없습니다. 핸드폰에 담고 있으니 지나가던 사람이 한 마디 합니다. "아니, 이걸 뭐 하러 사진을 찍어요?" "아, 네. 그냥." 나에겐 중요한 글 소재라는 말을 하지 못하였습니다. 이상하다는 듯 바라보고 지나갑니다. 우리는 새집으로 입주하거나 더 큰 집으로 이사를 하게 되면 멀쩡한 가구들을 버리는 사람들이 많습니다. 특히 아파트에서 일괄적으로 넣어 준 물건 마음에 들지 않는다고 다 걷어내고 새것으로 바꾸는 통에 쓰레기로 몸살을 앓는다는 건 누구나 .. 2011. 2. 21.
줄줄 세는 공공요금 줄이는 노하우 며칠 전, 시내버스를 탔는데 요금이 100원 올라 있었습니다. '어? 요금이 언제 오른 거야?' 1,000원이었던 요금이 1,100원이었던 것입니다. 하루가 다르게 오르고 있는 물가, 실감합니다. 마트에 가서 이것 저것 담다보면 10만원은 훌쩍 넘어섭니다. 가스요금, 전기요금, 기름값이 고공세입니다. 이럴 때 우리가 할 수 있는 일은 알뜰히 아끼는 일밖에 없는 것 같습니다. 졸졸 세는 수도요금 줄이는 노하우 1. 세수한 물로 청소하기 세수하고 이를 닦을 때 수돗물을 계속 틀어두면 물이 낭비됩니다. 세면대에 뚜껑을 닫아 세수하고 그 물은 대야에 담아뒀다가 걸레를 빨거나 욕실바닥 청소 때 사용합니다. 목욕 후 욕실 청소를 하는 것도 좋은 방법입니다. 양치질할 때도 물을 틀어놓으면 최소 30초당 6~8L의 물.. 2011. 1. 23.
생활 속의 지혜, 습관을 바꾸면 세상이 바뀐다! 생활 속의 지혜, 습관을 바꾸면 세상이 바뀐다! 비가 부슬부슬 내리는 날, 집에만 있기 갑갑해하는 나에게 “우리, 어디 나갔다 올까?” “어머님은 어쩌고.” “잠깐 다녀오면 되지.” 몸이 불편하신 시어머님과 함께 살기에 멀리 떠나는 건 하지도 못하고 남편과 함께 가까운 물 박물관을 다녀왔습니다. 연인, 가족단위로 나들이 나온 사람들로 제법 북적였습니다. 가까이 진양호가 내려다보이고 박물관은 어린이들에게 보여주면 좋은 곳이었습니다. 그리고 내 눈에 들어온 포스트 한 장이 많은 생각을 해 주게 되었습니다. 이런 날이 올지도 모릅니다. 비를 피하기 위해 우산을 바로 쓴 게 아닌 거꾸로 들어 빗물을 받아 사용해야만 하는 절실함이 가득 들어 있었기 때문이었습니다. 물은 우리에게는 꼭 필요합니다. 하지만, 정작 우.. 2009. 10. 15.
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