누구나 쉽게 싸는 풍성한 가을 도시락

누구나 쉽게 싸는 풍성한 가을 도시락

가을엔 어디론가 훌쩍 떠나고픈 날이 있습니다.

갑자기 남편은

"여보! 나 도시락 좀 싸 주면 안 될까?"
"왜?"
"나가서 먹어봤자 별것도 없고 해서."
"알았어."

"당신 귀찮으면 그냥 두고."
"아니야. 그냥 집에 있는 것으로 넣으면 돼!"

먹거리 풍요로운 가을이라 먹거리가 지천입니다.

1. 콩나물

▶ 재료 : 콩나물 1봉, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 콩나물은 손질하여 아삭하게 삶아낸다.

㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐내면 완성된다.

2. 박나물

▶ 재료 : 박 1/4 쪽, 당근, 마늘 약간, 물 1/2컵, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 박은 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

㉡ 냄비에 박과 물, 마늘, 간장을 넣고 볶아준 후 반쯤 익으면 썰어둔 당근을 넣는다.

㉢ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.

3. 오리고기 훈제

▶ 재료 : 오리고기 훈제 50g, 

▶ 만드는 순서

㉠ 오리고기 훈제는 프라이팬에 살짝 구워준다.

㉡ 키친타올에 올려 기름기를 빼주면 완성된다.

▶ 완성된 모습

▶ 물김치

▶ 생선 구이

▶ 과일

▶ 렌틸콩밥

▶ 밤

▶ 완성된 도시락

참 풍성한 가을입니다.

집에 있는 재료들로 완성한 남편 도시락이었습니다.

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