만물상, 설탕 없이 달달한 돼지고기 콩불





요즘 건강 챙기는 자연의 맛을 많이 찾고 있습니다.

TV 만물상에서 설탕이 들어가지 않아도

달달한 돼지고기 콩불을 만들어

따라해 보았습니다.







★ 만물상, 설탕 없이 달달한 돼지고기 콩불

▶ 재료 : 돼지고기 후지 300g, 바나나 작은 것 1.5개, 사과 1/4개, 양파 1/2개, 청양초 2개, 맛술 1숟가락, 진간장 1숟가락, 고춧가루 4숟가락, 멸치 액젓 1숟가락, 콩나물 200g, 대파 1대, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름, 후추 약간

▶ 만드는 순서



㉠ 사과 1/4개, 바나나 1.5개, 양파 1/4개, 청주, 고춧가루 2숟가락, 마늘을 넣고 갈아준다.

㉡ 믹서에 간 재료에 고춧가루 2큰술, 참기름 1/2숟가락, 멸치 액젓 1숟가락, 후춧가루 약간 넣어준 다음 한 시간 숙성시킨다.  



㉢ 돼지고기는 먹기 좋게 썰어준 후 양념장에 재워두고 양파, 대파, 청양초도 썰어둔다.





㉣ 냄비에 재워둔 고기, 양파를 넣고 볶아주고 고기와 채소가 반 정도 익으면 콩나물을 넣고 센 불에서 5분~7분 정도 볶아주면 완성된다.





㉤ 콩나물이 익으면 대파, 깨소금을 뿌려 완성한다.





▲ 완성된 모습







▲ 완성된 식탁




▲ 한 숟가락 하실래요?





설탕이 들어가지 않아도

달콤한 자연의 맛

콩나물 돼지불고기였습니다.  





   


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Posted by *저녁노을*

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  2. 콩나물과 아주 잘 어울러진 돼지고기네요. 맛이 느껴져요. 정성에 감탄하고 갑니다. 오랜만에 인사드립니다. 반가워요.

    2018.03.13 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 이런 음식 먹으면 어떤 기분일까?
    음식 솜씨좋은 아내와 사는 것은 큰 복입니다.

    2018.03.13 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우왕 맛나겠어요
    잘보구가용 ♡꾹!!!!

    2018.03.13 13:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오오오 돼지고기 콩불고기에 사과랑 바나나가 들어가는군요! 그럼 정말 설탕 없어도 달콤하면서 오히려 더 맛있을 것 같아요~ 역시 노을님 레시피는 최고입니다~

    2018.03.13 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 으악!!! 노을님 식탁은 정말 친숙하고도 맛난 음식이 가득하네요.
    한 입만 주세요... ㅠㅠ

    2018.03.13 13:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 설탕보다 훨씬 맛있을듯요.... 물론 건강은 말할것도 없을것 같구요~~^^
    정말 맛있는 밥상입니다~ㅎㅎ

    2018.03.13 13:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 콩불 쌈싸서 먹으면 완전 거하게 한끼 식사 할수 있을것 같아요 ㅎㅂㅎ!!

    2018.03.13 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘 요리를보면 설탕이 너무 많다는..

    맛있겠네요.

    2018.03.13 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 콩나물이 들어가면 무조건 맛있는거 같아요.

    2018.03.13 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 고기반찬 짱짱맨!!>ㅅ<

    2018.03.13 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 설탕을 넣지 않고 과일로 단 맛을 내 건강에도 좋을 것 같아요 :)
    상세하게 레시피 올려주셔서 감사드립니다~ 다음에 한번 시도해봐야겠어요 :D

    2018.03.13 15:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 콩불고기 꼭 해먹어봐야겠어요. 레시피 늘 감사해요~

    2018.03.13 16:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 콩나물들어가면다맛나용

    2018.03.13 18:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 아삭 아삭 콩나물과 함께라 더 맛있을 거 같아요 ~
    레시피만 보면 반찬업을 하셔도 될만큼 어마무시 하네요 ^^

    2018.03.13 19:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 과일로 단맛을 낸 돼지고기가 인상적이예요^^
    레시피 잘 활용할께요^^ 감사해요~

    2018.03.13 20:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 과일로 단맛을 낸 돼지고기가 인상적이예요^^
    레시피 잘 활용할께요^^ 감사해요~

    2018.03.13 20:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 설탕 대신 과일로 단맛을 낸다면 맛뿐만 아니라 건강에도 좋겠네요.
    행복하세요^^

    2018.03.13 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 콩불이 뭔가 했더니 ... ^^
    건강식으로 좋아요~ 눌렀습니다 ㅎㅎ

    2018.03.13 21:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 헐~ 설탕없이도 달달하게 콩불이 가능 하군요?
    근데 과일이 쬐끔 아깝지 않을까용~? ㅎㅎ

    2018.03.13 23:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 식욕이 댕기는 밥상이네요~~

    2018.03.15 00:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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