첫눈에 반한 남편을 위한 생일상




오늘은 남편의 52번째 맞이하는 생일입니다.
서른넷, 사른 셋, 노총각 노처녀가 첫눈에 반해 맞선을 본지 한 달 만에 결혼을 올렸습니다.
'무엇이 그렇게 맘에 들던?'
혼자 살아갈 듯 해놓고 결혼을 한다고 하니 친구들이 하는 말이었습니다.
'글쎄. 반짝반짝 눈빛이 너무 빛나서 가족들 굶기지는 않겠더라.'
그것도 인연이었나 봅니다.
친정에서는 오빠들이 반대하더니
'니 인생이니 네가 알아서 해.'
그 한마디에 결혼은 일사천리로 진전되어갔던 것.

이제 여고 2학년인 딸, 고1인 아들
연년생인 보물같은 두 아이 잘 자라고 있답니다.

남편은 큰 느티나무처럼 버팀목이 됩니다.
아이들에게는 무서운 아빠이기도 하지만 바르게 행동할 수 있도록 잘 자랄 수 있도록 훈육하는 사람으로
아내에게는 가부장적인 사고로 권위의식 가지고 있지만 다정다감하고 사랑스러운 남편입니다.

그런 남편을 위한 생일상입니다.



1. 민어전

▶ 재료 : 민어 1마리, 파프리카 당근 약간, 달걀 1개
▶ 만드는 순서

㉠ 민어는 손질하여 노릇하게 구워준다.
㉡ 파프리카와 달걀지단으로 색을 낸다.
    민어는 프라이팬이 말썽을 부려 부서졌지만, 고명을 올려놓으니 감쪽같지요?


 

2. 잡채


▶ 재료 : 당면 200g, 파프리카 적, 홍, 초록 반개, 어묵 1장, 적양파 1개 돼지고기 약간
             진간장 5숟가락, 참기름 깨소금 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당면은 삶아 먹기 좋게 썰어 볶아준다.
㉡ 돼지고기와 어묵은 채 썰어 간장 1스푼과 참기름에 재웠다가 볶는다.
㉢ 파프리카, 양파 채 썰어 볶는다.
㉣ 재료를 섞어 간을 보면 완성된다.


 

3. 쇠고기볶음


▶ 재료 : 쇠고기 200g, 파프리카 적, 홍, 초록 반개, 양파 1/2개 
             진간장 2숟가락, 매실청 2숟가락, 배 1/4쪽, 참기름 깨소금 마늘 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 쇠고기는 갈은 배와 양념에 재워둔다.
㉡ 냄비에 담고 볶다가 고기가 익으면 채소를 넣고 마무리 한다.


4. 삼색나물


▶ 재료 : 콩나물, 시금치 고사리 200g 정도 
             간장 6숟가락, 참기름 깨소금 마늘 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 콩나물을 삶아 간장 2숟가락 깨소금 참기름으로 조물조물 무쳐낸다.
㉡ 시금치는 데쳐서 간장 2숟가락 깨소금 참기름으로 무치면 완성된다.
㉢ 고사리는 손질하여 먹기좋은 크기로 썰어 간장2 멸치육수 3숟가락을 넣고 볶아준다.
    (손으로 먼저 조물조물 무쳐서 볶아야 맛이든다.)


5. 쇠미역 오리훈제말이


▶ 재료 : 쇠미역 100g, 파프리카 적, 홍, 초록 반개, 오리훈제  100g
            
▶ 만드는 순서


㉠ 파프리카는 곱게 채썰어 소금간을 하여 살짝 볶아둔다.
㉡ 쇠미역은 짠맛이 빠지도록 깨끗이 씻어 3~4cm 크기로 잘라둔다.
㉢ 잘라 둔 쇠미역에 오리훈제와 파프리카를 담고 돌돌말아주면 완성된다.

 

 


▶ 오리 훈제는 머스터드소스와 가장 잘 어울리더라구요.


6. 호박전, 가지전


▶ 재료 : 호박 1개, 가지 1개, 밀가루 5숟가락, 계란 3개, 올리브유, 소금 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 호박과 가지는 동글돌글 썰어 소금간을 해 둔다.
㉡ 밀가루 계란 순으로 입혀 노릇하게 구워내면 완성된다.


7. 잡곡밥



㉠ 팥은 불러 삶아 주고 완두콩도 넣어준다.
㉡ 찹쌀과 맵쌀은 반반 섞어 밥을 지어주면 완성된다.



8. 조갯살 미역국


▶ 재료 : 조갯살 150g, 미역 15g, 간장 5숟가락, 멸치육수 4컵, 참기름 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 미역은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.
㉡ 조갯살은 이물질을 제가한다.
㉢ 미역과 조갯살 참기름 간장을 넣고 볶아준다.
㉣ 육수를 붓고 끓여주면 완성된다.





▶ 깍두기와 파김치



 ▶ 깻잎지와 콩잎지

 


 

▶ 완성된 식탁


▶ 초코케익



언제나 함께 해 주셔서 감사합니다.
자신의 몸을 태워 세상을 밝히는 촛불처럼
남을 먼저 생각하고 배려하는 당신이 좋습니다.

사랑합니다. ♥♥♥♥♥

 

 

  

 

 

글이 마음에 들면 추천 한방! 블로그가 마음에 들면 정기구독+ 
 
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. ㅠㅠ 부럽습니다!!!!!!
    아~ 전 언제쯤 저런 생일상한번 받아볼까요?? ㅎㅎ

    2011.06.13 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 정성스런 생일상이군요. 저는 특히 민어가 마음에 들었습니다.

    2011.06.13 15:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저녁노을님 저 상큼윙크예요. 닉넴을 다고은으로 바꾸었답니다.
    와~생일상 상다리 휘어지겠어요.
    저도 담울 신랑 생일날 이번 레시피 따라할께요

    2011.06.13 16:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 너무 좋으시겠어요.
    생일 축하드려요~ ^^
    맛있어 보이네요~

    2011.06.13 17:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 가랑비

    축하드립니다.
    늘 행복하시길 빕니다.
    한 달만에 결혼?
    와...첫눈에 반할만 했나 보옵니다.ㅎㅎㅎ

    2011.06.13 18:46 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 비밀댓글입니다

    2011.06.13 20:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정말 대단하십니다. 서른셋, 서른넷 한살차이인데다 만난지 한달만에 결혼까지?
    그러고도 지금껏 잘 살고 계시니....정말 대단하다고 밖에는~~~
    생신 축하드린다고 전해주세요~ 누가? 그러면 아빠소님이~~ ^^

    2011.06.13 21:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 사랑과 정성이 들어간 음식이 정말 사랑이 팍팍 느껴집니다.

    진심으로 축하드린다고 말씀 전해주세요..

    2011.06.13 22:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저녁노을님의 사랑은 영원할거에요. 행복하게 ^^

    2011.06.13 22:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 멋진 생일상이네요.
    생신 축하드립니다.
    아...또한주의 시작이에요..실은 저도 생일이라는.ㅎㅎ
    한숟가락 올려놓고 갑니다.
    ~~~~~~~~

    2011.06.13 23:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 와~ +.+
    이런 생일상 받으면 정말 행복할것 같아요!!
    생일날 집에서 밥상 차려서 먹어본게 언제인지 ㅠㅠ

    2011.06.13 23:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 남편분 생신을 축하 드립니다
    첫눈에 반하신 노을님의 사랑..
    지금도 여전 하시지요?

    미역국을 보니..
    미역국이 먹고 싶어 집니다

    남편분 생일상..푸짐하게 잘 차리셨네요

    2011.06.14 01:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 첫눈에 반한 사랑이 정답이었네요. 늦었지만 축하드립니다.

    2011.06.14 01:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 임시 훌륭하게 그것은 나를 위해 상호 운용 엔트로피를 포함 토대를 scrivened. 나는 많은 ontogeny를 실행의 징징 방식을 마음입니다. 이제 당신은 그것 atoxic 나를보고 의도를 의무를지게에 추가합니다. analeptic 대해 상호 작용합니다.

    2011.06.14 05:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 헉...정말 침을 꼴깍꼴깍 삼켜가면서 봤어요.
    정말 훌륭한 생일상입니다.

    늦었지만 축하드려요~

    2011.06.14 05:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. opiman

    노총각 염장 지르시네요^---^ 음식만큼의 님의 사랑이 느껴지네요

    2011.06.15 22:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 생신축하드려용~
    아.. 제생일때 제손으로 미역국끓여먹어야하는데..
    너무 슬프네요..ㅎㅎㅎ

    2011.12.27 18:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 생신축하드려용~
    아.. 제생일때 제손으로 미역국끓여먹어야하는데..

    2011.12.27 18:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 생신축하드려용
    아.. 제생일때 제손으로 미역국끓여먹어야하는데..

    2011.12.27 18:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 그쵸 저도 대단하다고 생각해요 ㅎㅎ
    행복하고 멋진 하루되세

    2012.01.12 12:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();