딸아이가 좋아하는 옥수수 맛있게 삶는 법

 

딸아이가 좋아하는 옥수수 맛있게 삶는 법

 

영국에서 생활하는 딸아이가

잠시 귀국을 했습니다.

옥수수를 너무 좋아하는 녀석이라

마트에서 몇 개 사 왔습니다.

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* 옥수수 맛있게 삶는 법

▶ 재료 : 옥수수 4개, 껍질, 수염 약간, 물 2.5컵, 굵은소금 2/3숟가락, 설탕 2숟가락, 압력솥

▶ 만드는 순서

㉠ 껍질과 수염을 손질하여 압력솥에 깔아준다.

㉡ 물, 소금, 설탕을 넣고 녹여준다.

㉢ 옥수수, 물을 붓고 삶아준다.

 

 

㉣ 치카치카 소리가 나면 5분 후 약불로 줄여 10분, 여열로 5분을 익혀준다.

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

"엄마! 옥수수 너무 맛있다"

식탁 위에 올려 두었더니

2개를 게눈 감추듯 먹어치웁니다.

먹는 것만 봐도 기분 좋은 고슴도치 엄마입니다.

 

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