맛 있는 식탁2018. 1. 24. 00:00

한파, 뜨끈뜨끈한 전복 만두전골






밖에 나서기가 무섭습니다.
살을 파고드는 바람 때문에
체감온도는 더 낮아진 느낌입니다.
이럴 때, 따뜻한 국물이 생각납니다.


남편 친구가 보내온 전복으로
만두전골을 만들어 보았습니다.






※ 전복 만두전골 만드는 법

▶ 재료 : 전복 5마리, 만두 5개, 호박 1/4개, 당근 50g, 어린 새송이버섯 4개, 표고버섯 1개, 풋고추 2개, 마늘 편 약간, 멸치 액젓 1숟가락, 육수 2컵, 묵은지, 콩기름, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 묵은지는 잘게 썰어 콩기름을 두르고 볶아준다.





㉢ 뚝배기에 썰어둔 각종 채소를 돌려 담고 육수, 만두를 올려준다.





㉣ 만두가 거의 익을 때쯤, 손질한 전복, 대파를 올려준다.






▲ 완성된 모습




▲ 완성된 식탁






▲ 전복, 만두, 얼큰한 국물








뜨끈뜨끈 얼큰한 국물
겨울 보양식 전복,
속이 꽉 찬 수제 만두,
한파에 정말 맛있게 먹었습니다.










   


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Posted by *저녁노을*

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  2. 날씨가 정말 춥습니다.
    이런 날 최고지요. 한그릇 하면 힘이 날 것 같습니다.

    2018.01.24 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 만두와 전복의 조합~
    한끼 먹고 나면 힘이 불끈 솟을것 같습니다.
    추운 한파도 이겨낼 수 있을것 같은 한상차림이네요.^^
    눈으로 잘 먹고 갑니다.^^

    2018.01.24 11:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 말이 필요없는 만두전골..
    학교 앞에 기가 막히게 하는 집이 있었는데,
    못가본지 벌써 20년은 넘었네요. ㅎㅎ

    2018.01.24 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 만두전골에 전복이 들어가니 몸보신으로 딱이네요

    2018.01.24 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오늘 날씨가 추워서 먹으면 더 좋겠어요.

    2018.01.24 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오늘 한파...진짜 이런 뜨끈한 만두 전골 땡기네요~~맛나 보입니다

    2018.01.24 12:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 만두전골이라니 먹고 싶어지네요.^^
    감기 조심하시기 바래요.

    2018.01.24 13:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 이렇게 추운날 만두전골 맛있어 보입니다.

    2018.01.24 14:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 이건 보약이네요
    요런걸 한 그릇 먹어줘야 하는데,,,
    오늘 너~~~~무 추워요ㅜㅠ

    2018.01.24 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 통으로 올라간 전복이 맛집 식당 뺨치는 비주얼이네요~^^
    레시피 잘 보고 갑니다!
    추운데 감기 조심하셔요:)

    2018.01.24 16:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 요즘같이 추운날 뜨끈한 만두전골에 보양식 전복까지.. 몸이 따뜻해지겠습니다. ^^

    2018.01.24 16:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이런 날 더욱 생각나네요^^

    2018.01.24 17:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 전복..엄청크네요 우왕
    국물이 시원 칼칼하겠네요
    잘보구가용 ^^♡꾹!

    2018.01.24 18:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오오 전복 만두 전골이라니! 생각 못해본 조합인데 맛있고 겨울철 보양식일 것 같아요!

    2018.01.24 18:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 하아~~
    추울 때 만두전골 정말 맛나죠!!ㅋ

    2018.01.24 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 이거먹고나면 추위안탈듯ㅋㅋ

    2018.01.24 20:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 앗!
    파프로프의 개처럼 침이 흘러내리네!!!
    꾸울꺽.

    2018.01.24 22:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 전복만두전골 맛있게 보고 갑니다.
    추운날씨에 먹으면 힘이 날것 같아요..^^

    2018.01.24 22:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 전복까지 들어있으니 보양식이나 다름없네요 ^^
    뜨끈뜨끈 정말 맛있어 보입니다 요리를 너무 잘하시는 것 같아요 ㅎㅎ

    2018.01.26 11:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 전복 만두전골은 처음 접하는데 딱 제 입맛에 맞을 것 같아요~
    완전 몸보신 제대로 되겠네요^^

    2018.01.26 21:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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