맛 있는 식탁2018. 10. 29. 01:05
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김장 걱정 뚝! 화원 농협의 명품 절임 배추와 양념





시골에 시어른이 계신 분들은
입맛에 맞게 담가 택배로 날아오곤 합니다.
하지만, 친정 부모와 시어른이 다 돌아가시고 나니
내 손으로 직접 김장을 해야만 합니다.
좋은 배추를 고르고 아삭한 식감으로 알맞게 절이는 과정이 중요합니다.
거기다 시원하고 개운한 양념을 만드는 일까지
결코 쉬운 작업이 아닙니다.
그래서 그런지 요즘은 절임배추와 양념까지 만들어 파는 곳이 정말 많습니다.
하지만 꼼꼼하게 따져 믿을 수 있는 곳이라면 더 좋겠지요?


▲ 블로그 이벤트 당첨으로 날아온 절임 배추와 양념










※ 내 입맛에 맞게 쉽게 김장하는 법

▶ 재료 : 절임 배추 10kg, 양념 3.3kg, 굴 1kg

▶ 만드는 순서

㉠ 절임 배추를 꺼내 흐르는 물에 한 번 씻어 물기를 빼둔다.

* Haccp 인증이라 씻지 않아도 됨



㉡ 굵은 소금을 넣고 살랑살랑 씻어 이물질을 제거한다.



㉢ 양념, 굴, 절임 배추, 김치 통을 준비한다.


 

이맑은 김치는 맑고 깨끗한 지역 해남에서 깨끗한 물과

우리 농민들이 정성껏 가꾼 신선하고 엄선된 국산 농산물로 만들었습니다
 

합성 착색료, 방부제, 인공 감미료 NO!

엄격한 HACCP 인증

국내 천연 재료로 만든 안전한 먹거리 입니다,

이맑은 김치 절임 배추는 저염방식의 절임 기법으로 정성을 담아

연중 균일한 맛으로 드실 수 있습니다.





㉣ 배추가 크면 잘라주고 양념을 켜켜이 채워 조물조물 버무려 김치 통에 넣어준다.






▲ 완성된 모습



▲ 쭉쭉 찢어 무쳐낸 김치, 두부는 끓는 물에 데쳐낸 후 썰어준다.





▲ 완성된 모습








▲ 완성된 식탁




▲ 한 젓가락 하실래요?


김장철이 다가옵니다.

이제 김장 걱정 뚝!

화원 농협의 명품 절임 배추와 양념으로

맛있게 만들어 드시기 바랍니다.


제가 살고 있는 남부 지방은 12월 말에 김장을 합니다.

김장 전까지 금방 먹을 것이라 굴을 넣었습니다.

짜지 않고 아삭아삭한 맛,

굴이 들어가 상큼한 맛까지

우리 집 식탁을 행복하게 해 줄 것입니다.






 화원농협 이맑은김치 놀러가기


본 리뷰는 화원농협으로부터 제품을 무료로 제공 받아 작성한 후기 입니다.​





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 블로그 이벤트 당첨되셨군요.
    축하합니다.
    즐거운 한 주 시작하세요.

    2018.10.29 09:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 이제 슬슬 김장할 시기가 다가오는가봅니다. ㅎㅎ
    아침을 잘 먹고 갑니다~~

    2018.10.29 09:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 이벤트로 절임배추와 양념을 받으셨군요~
    요리의 대가답게 배추 담그시는게 평범하지만 달라 보이네요^^

    2018.10.29 10:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와... 싱싱한 굴을 보니 정말 침이 꼴깍 넘어가네요.^^
    잘 보고 갑니다.

    2018.10.29 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 김장김치에 고기가빠지면안된다고 배웠습니다 하하 맛있어보여요

    2018.10.29 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 수육 한점이 생각나는군요~ 요즘에는 김장도 잘 안하는 추세라 먹어보는 것도 행운인 갓 같아요

    2018.10.29 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 굴에 김치.. 정말 기가 막히는 조합입니다 ^^
    사진으로만 봐도 아주 맛깔스러워보이네요. 두부김치하고 먹으면 밥으로도 안주로도 아주 제격이죠.. ㅎㅎ

    2018.10.29 14:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 이벤트에 당첨 되셨군요?
    우리 작은 텃밭에 배추를 심었지만 저도 모자라는건 절임배추로 합니다.
    요즘 김장하기도 많이 쉬워졌지요? ^^
    굴김치가 참 맛나보입니다. 좋은 하루 되세요~^^

    2018.10.29 14:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 맛나겠네요 ㅎㅎ 잘보고 가요

    2018.10.29 15:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 절임 배추를 판매하는 것은 아는데 양념까지 파는군요.
    편리한 세상입니다. ^^

    2018.10.29 17:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이제는 양념까지 해서 손맛도 느끼고 수고스러움도 덜어주는 제품이 나오네요~~

    2018.10.29 18:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오오 절임배추와 양념 세트라니! 완전 좋아요!

    2018.10.29 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이렇게도 파는군요~
    늘 반찬가게에서 조금씩 사서 먹었는데,,,
    요것도 좋은 것 같습니다.ㅎㅎ

    2018.10.29 19:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 비밀댓글입니다

    2018.10.29 20:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 절임배추 한개 만으로도 일거리가 줄어서 너무 다행 입니다!
    막 만든 김치 너무 맛있어 보입니다.

    2018.10.29 20:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 군침이 도는 비쥬얼입니다.
    행복하세요^^

    2018.10.29 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이벤트 당첨을 축하드립니다 ^^
    김치까지 뚝딱~ 정말 못하는게 없으신것 같아요!

    2018.10.29 22:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 다른 반찬 필요없을 듯 하네요
    절임배추로 하면 김장이 좀 쉬워질 듯 합니다
    고운 한 주 되십시오

    2018.10.29 22:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 굴까지 넣으셨군요:)
    절임배추 당첨도 축하드려요~김치도 어쩜 저렇게 맛있게 담그시나요ㅠ

    2018.10.30 07:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 벌써 김장철이군요.
    역시 직접 김치를 담그시네요.
    당연히 그럴거라고 생각했는데...
    즐거운 주말 보내고 계시죠? ^^

    2018.11.04 03:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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