뚝딱 요리, 남편을 위한 삼겹살 고추볶음

뚝딱 요리, 남편을 위한 삼겹살 고추볶음

때늦은 시간에 저녁도 못 먹었다며 들어서는 남편

"여보! 나 밥 못 먹었어"

신선도실에 있는 삼겹살을 꺼내

오이고추 송송 썰어넣고 후딱 차려냈습니다. 

※ 삼겹살 고추볶음

▶ 재료 : 삼겹살 2줄, 오이 고추 5개, 새송이버섯 1개, 후추, 깨소금, 허브 솔트 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 삼겹살을 먼저 구워준 후 썰어둔 버섯과 고추를 넣어준다.

㉡ 깨소금을 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 모습

※ 우거지 된장국

▶ 재료 : 우거지 100g, 된장 1숟가락, 두부 1/2모, 육수 5컵, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 육수에 된장에 버무린 우거지를 넣어준다.

㉡ 두부, 마늘을 넣고 완성한다.

▲ 완성된 식탁

밑반찬과 함께 후다닥 차려냈습니다.

맛있게 먹는 모습

요리하는 사람의 행복입니다.^^

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