맛 있는 식탁2020. 1. 15. 00:00

국민반찬, 누구나 좋아하는 숙주 어묵볶음



우리의 식탁에 자주 오르는 어묵

누구나 좋아하는 어묵

숙주와 함께 볶아 보았습니다.




※국민 반찬, 숙주 어묵볶음

▶ 재료 : 어묵 100g, 숙주 100g, 당근, 미나리 약간, 간장 2숟가락, 콩기름 2숟가락, 버터 1조각, 마늘 1숟가락, 소금, 후추 약간
▶ 만드는 순서 

㉠ 어묵은 숙주처럼 길게 채 썰어 끓는 물에 기름기를 제거해 둔다.
㉡ 당근, 미나리도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.




㉢ 식용유를 두르고 마늘을 볶아 준 후 숙주와 당근을 넣고 볶아준다.
㉣ 숙주가 숨이 죽으면 썰어둔 어묵, 버터, 간장을 넣어준다.
㉤ 미나리, 소금, 후추를 넣고 볶아준다.






㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다.



▲ 맛있어 보이나요?



쫄깃한 어묵과
아삭아삭한 숙주
두 가지 반찬을 한꺼번에 먹는 기분으로
맛있게 잘 먹었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 버터를 넣으셨군요^^
    맛있을 것 같아요~

    2020.01.15 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아삭아삭한 맛의 숙주
    국민반잔 맞네요!!

    2020.01.15 10:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어묵볶음과 숙주가 어우러져
    더욱 맛있어 보입니다.^^

    2020.01.15 10:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 집에 숙주랑 어묵 남은 게 마침있는데
    해봐야겠네요~!! 레시피 감사합니다^^

    2020.01.15 11:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 숙주와 어묵의 조합이 참 맛있게 보입니다~~^^
    밥 반찬으로 정말 딱인듯 해요~ㅎㅎ

    2020.01.15 11:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아삭함과 어묵의 달콤함이 어울어지겟네요. 아삭 ^^

    2020.01.15 11:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 나물 냄새가 나지 않게 만드는 게 참 관건인 듯 해요~~ 잘 보고 갑니다.

    2020.01.15 12:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 맛있겠어요.
    숙수하면 항상 신숙주가 생각납니다.ㅎㅎ

    2020.01.15 12:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 숙주의 사각함이 느껴집니다 ㅎㅎ
    오늘도 좋은글 잘 보고 공감누르고 갑니다 :)
    좋은 하루 보내셔요 !

    2020.01.15 12:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 숙주는 다른 요리와도 잘 어울리는데 어묵과 미나리까지 합세하면 맛도 향도 끝내주겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.01.15 13:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 개발하신 신 메뉴 이신가요.
    정말 맛있겠어요.^^

    2020.01.15 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 어묵잡채 같은 느낌 이겠어요.
    아삭아삭 맛있겠습니다. ^^

    2020.01.15 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다
    좋은 하루 마무리 잘 하세요~

    2020.01.15 14:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 둘 다 제가 좋아하는 식재료이네요.^^
    오늘도 행복한 하루 되세요.

    2020.01.15 16:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 안녕하세요! 블로그 잘 보고 갈께요💗
    구독했어요 ㅎㅎㅎ
    같이 구독해요!!!

    2020.01.15 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 숙주 어묵볶음은 누구나 좋아하는
    국민 반찬인것 같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2020.01.15 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 일반가정에서 자주 해먹는 반찬이죠.
    행복하세요^^

    2020.01.15 17:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 참기름에 살짝 볶은 숙주를 좋아하는데...
    버터에 어묵과 함께 볶은 숙주도 맛있을 거 같네요!^^

    2020.01.15 18:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아, 숙주랑 어묵이 결합도 되는군요. ^^

    2020.01.15 20:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 한번 만들어 봐야 겠어요!🤗

    2020.01.16 10:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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