맛남의 광장, 겉은 바삭 속은 달콤! 면보사과

맛남의 광장, 겉은 바삭 속은 달콤! 면보사과





사과 가격의 폭락으로 농가를 돕기 위한 프로그램
맛남의 광장에서 방송한 사과 절임과
겉은 바삭 속은 달콤한 면보 사과를
따라 해 보았습니다.

1. 사과 절임 레시피

▶ 재료 : 사과 2개, 물 1컵, 설탕 1/2컵, 레몬주스 3숟가락, 계피가루 1/2숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 사과는 잘게 썰어 준비한다.

㉡ 물, 설탕, 레몬주스, 계핏가루를 넣고 졸여준다.

▲ 완성된 모습

2. 면보 사과 레시피

▶ 재료 : 식빵 4장, 밀가루 2/3컵, 물 2/3컵, 식용유, 연유 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 밀가루와 물로 반죽해 준다.

㉡ 식빵에 사과 졸임을 바르고 다른 식빵으로 덮어준다.

㉢ 식빵을 4조각으로 내 반죽 옷을 입혀 튀겨낸다.

㉣ 연유를 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 모습





"우와! 맛있다!"
집에 온 아들 녀석
친구 만나고 늦게 들어와 먹은 간식으로
혼자서 뚝딱 다 먹어 치웁니다.

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