수미네 반찬, 깍두기 볶음밥의 변신 양파링 밥전




입맛 없을 때 만들어 먹으면 좋은 

깍두기 볶음밥에

양파와 만나 한 끼 식사로 손색없는

양파링 밥전입니다.





 양파밥전 레시피 


▶ 재료 : 양파 1개, 계란 1개, 피망 빨강, 노랑 1/4개씩, 땡초 1개, 익은 깍두기 100g, 올리브유 1숟가락, 참기름 1숟가락, 밥 1공기, 양조간장 1/2숟가락, 찹쌀가루 1/2컵, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란을 먼저 풀어두고, 잘 익은 깍두기, 피망, 땡초는 다져둔다.
㉡ 양파는 2cm 두께로 썰어주고 양 끝은 잘게 다져둔다.




㉢ 프라이팬에 올리브유를 두르고 깍두기, 김칫 국물을 붓고 타지 않게 볶아준다.
㉣ 썰어둔 피망, 땡초를 넣고 볶다가 한쪽으로 밀고 간장으로 불향을 내준다.
㉤ 밥을 넣고 잘 섞어준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.




㉥ 양파 속에 찹쌀가루를 무쳐 밥을 꾹꾹 눌러 빠지지 않게 끼워준다.
㉦ 앞뒤 찹쌀가루, 계란 옷을 입혀준다.
㉧ 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 구워주면 완성된다.




▲ 완성된 모습





▲ 완성된 모습 


▲ 맛있어 보이나요?





아삭아삭한 깍두기 볶음밥의
무한 변신의 맛
양파링 밥전이었습니다.

 

 

 



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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 한주 시작 잘 하시고
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    2020.02.10 12:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 맛있어 보입니다.
    레시피 잘알고 갑니다.
    좋은하루 되세요!!

    2020.02.10 14:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 썸네일만 보고 동그랑땡이랑 김치뿐인데 잉?.. 하면서 들어왔다가
    양파안에 들어있는거 보고 알았네요~ 상세한 요리방법 남겨주셔서 감사해요
    저도 한번 도전해봐야 겠어요!

    2020.02.10 16:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 역시 우리 선배님 내공이 어디까지일지 궁금해요.

    2020.02.10 16:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 정성이 엄청나게 들어가는 음식이네요
    양파 달큰한 맛이 나서 더 맛있을 것 같습니다.^^

    2020.02.10 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 양파밥전 레시피~
    잘 보고 공감하고 갑니다

    2020.02.10 18:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 양파링 밥전...한입에 넣고 먹음 완전 맛나겠는데요 ? ㅎㅎ
    게다가 신김치까지 더해지면...음...ㅎㅎ

    2020.02.10 18:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와우~양파밥전이라니..
    정성이 많이 들어가는 것 만큼 맛도 최고일것 같네요..^^

    2020.02.10 18:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정말 맛이 특별하겠습니다.~~~ ^^

    2020.02.10 18:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 동그랑땡인 줄 알았어요!
    새콤한 깍두기 덕분에 더 맛있을 것 같아요 :)

    2020.02.10 19:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정말 맛있어 보여요~!! 잘 보고 갑니다.

    2020.02.10 20:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 볶은밥을 안에 넣어서 식사로도 충분하겠네요.
    행복하세요^^

    2020.02.10 21:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이거 완전 아이디어네요
    생각지도 못했던 메뉴입니다
    금방 따라할수 있겠어요
    내일 해먹어야겠네요
    좋은 음식소개 잘 보고 갑니다~

    2020.02.10 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 썸네일만보고 동그랑땡인줄 알았어요
    채소먹기싫어하는 애기들 식사로도 손색이 없겠네요 ㅎㅎ

    2020.02.10 22:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우와 밥이 이렇게 맛있다면
    한도 끝도 없이 먹겠네요
    동글동글 이쁘기까지 하는군요

    2020.02.10 22:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와우... 너무 맛있겠어요.
    볶음밥 자체만으로도 맛있을 것 같은데,
    이걸 양파링에 넣어 전으로 만들어 먹으니 이색적이기도 하고,
    보기에도 너무 좋네요. ^^

    2020.02.10 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 알맞게 익은 깍두기도 들어가네요.
    동그랑땡 정말 맛있겠어요.
    저도 해먹어봐야갰네요 ㅎㅎ

    2020.02.10 23:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오호 양파로 감싸는거군요. 요거 궁금해집니다. ㅋ 저도 주말에 도전입니다~

    2020.02.11 20:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아이들 간식으로도 좋을 것 같아요^^
    술안주로도 좋을 것 같고ㅎㅎ

    2020.02.12 10:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 양파링 밥전 아이들 간식용으로 아주 좋을것 같아요^^

    2020.02.17 04:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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