728x90
반응형

백종원의 요리 비책, 꽈리고추 삼겹살볶음





삼겹살과 꽈리고추를 잘 활용하면
입맛 돋우는 맛있는 요리가 됩니다.
쉽고 간단한 꽈리고추 삼겹살볶음
따라 해 보았습니다.




※ 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피


[재료] 꽈리고추 70g (10개), 삼겹살 300g, 대파 15g, 청양고추 10g (1개), 간 마늘 15g (1 큰 술), 황설탕 10g (1 큰 술) , 진간장 30ml(3 큰 술), 깨소금, 후추 약간
[만드는법]

㉠ 꽈리고추는 2cm 두께로 썰어 준비한다.
㉡ 청양고추는 0.2cm 두께로 잘게 썰어 준비한다.
㉢ 삼겹살은 1.5cm 두께로 썰어 준비한다.

 

㉣ 삼겹살을 프라이팬에 넣고 노릇노릇하게 볶아준다.
㉤ 0.2cm 두께로 자른 대파 30g을 넣고 볶아준다.
㉥ 삼겹살의 색이 노릇하게 나면 프라이팬 안의 재료를 전체적으로 섞어 불 맛을 더한다.
㉦ 간 마늘을 넣고 볶아준다.







㉧ 재료를 한쪽으로 몰고 기름이 모인 곳에 진간장을 넣고 튀기듯이 볶아준다.
㉨ 삼겹살에 간장의 향이 입혀질 수 있게 골고루 섞으면서 눌리듯이 볶아준다.
㉩ 꽈리고추와 청양고추를 넣고 골고루 섞으면서 볶아준다.

㉪ 깨소금, 후추를 뿌려 완성한다.





▲ 완성된 모습


                                     ▲ 맛있어 보이나요?



                             아삭아삭한 꽈리고추와 삼겹살이
                                잘 어울리는 맛이었습니다.
                                     맛있게 잘 먹었어요.




             ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼




???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다 .

728x90
반응형
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 백종원 네시피로 만들어 맛있겠어요.
    즐거운 하루 되세요.

    2020.02.05 13:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 삼겹살볶음 요리 먹너보고 싶어요! 굉장히 맛있어 보입니다. 잘 보고가요. : )

    2020.02.05 13:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어읔ㅋㅋㅋㅋ 방금 점심먹었는데 군침이 도네요ㅋㅋ

    2020.02.05 14:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 가끔 삼겹살 구워서 꽈리고추 무침이랑 같이 먹기도 해요.
    이렇게 먹을 수 있다는건 생각을 못했네요.^^;;ㅎ

    2020.02.05 14:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 꽈리꼬추는 없지만 그냥 간장넣고 해먹고 싶어집니다...ㅎ
    맛있게 보고 갑니다~~

    2020.02.05 14:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 와 넘 맛있어보여요 ㅎㅎ담에레시피보고 해봐야겠어요~

    2020.02.05 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 꽈리고추랑 같이 먹으면 삼겹살 많이 먹어도 살이 덜 찔 것 같다는 느낌이 듭니다 ㅋㅋ
    당연히 맛도 있어 보이고요^^ 집에서 해 먹어 보고 싶네요~!

    2020.02.05 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오~꽈리고추가 삼겹살과 은근 잘 어울릴것 같아요~
    그동안 꽈리고추는 멸치랑만 볶아 먹었는데
    다음에는 삼겹살에 넣어봐야겠어요.^^

    2020.02.05 16:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 꽈리고추가 들어갔으면 매운맛이 살짝 돌면서 식욕을 더 자극할거 같습니다.

    집에 항상 삼겹살은 보관하고 있는데 몇줄 꺼내서 오늘 저녁에 간단하게 만들어 먹어봐야겠습니다.
    (꽈리고추는 없으니 전 생략해야겠습니다 ㅋㅋ)

    2020.02.05 17:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 삽겹살과 꽈리고추 조합은 생각도 못했는데 역시 백종원이네요.
    행복하세요^^

    2020.02.05 17:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 삼겹살과 꽈리고추 조합 잘어울릴것 같아요
    꽈리고추와 멸치는 해먹어봤는데 삼겹살도 도전해봐야겠어요
    좋은 정보감사합니다^^

    2020.02.05 18:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 쉽고 맛있어 보입니다.^^
    역시 백선생님이네요

    2020.02.05 20:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 와ㅠㅠ비쥬얼

    플레이팅까지 완벽합니다~^^

    2020.02.05 20:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 헛! 이것은!
    꽈리고추를 넣은 삼겹살 구이로군요.
    늘 눈을 호강시켜주셔서 감사합니다. 건강하세요. ^^

    2020.02.05 20:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피
    잘 보고 공감하고 갑니다

    2020.02.05 21:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 공감합니다.
    하트 공감 꾹!~~ ^^

    2020.02.05 22:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. ㅎㅎㅎㅎ
    음식도 잘하시지만 사진도 무척 잘찍으셨네요
    꽈리고추는 그냥 볶아도 맛있던데..
    이렇게 돼지랑 조합이 정말 맛있어보여요
    맛있는정보 잘보고 갑니다~

    2020.02.05 22:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 맛있겠네요.
    밑반찬으로 너무 좋을 것 같아요.
    가족들에게 한 번 해주고 싶네요. ^^

    2020.02.05 22:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 우와 입맛없을때 이 반찬 하나면
    밥 한공기 금방 뚜딱할거같아요..!

    2020.02.05 23:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 꽈리고추 삼겹살볶음 밥맛이 날 것 같아요^^

    2020.02.07 06:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();