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TV 속 레시피 따라잡기

캔 옥수수로 뚝딱! 백종원의 달달, 고소, 바삭! '초간단 옥수수전'

by *저녁노을* 2020. 2. 19.
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캔 옥수수로 뚝딱! 

백종원의 달달, 고소, 바삭! '초간단 옥수수전'



주말, 밖에 나가지도 않고
그냥 집에서만 보내니
소화력도 잘 되질 않아 늦은 밤
간식으로 먹은 초간단 옥수수전입니다.







※ 달달, 고소, 바삭! 옥수수전


재료 : 물 1/3컵 (50g), 튀김가루 1/2컵 (50g), 식용유 1/3컵 (40g), 연유 2큰술 (25g), 파마산 치즈가루 1/4컵 (20g) 만드는 순서

㉠ 통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
㉡ 믹싱 볼(대접)에 옥수수, 튀김가루, 물을 넣고 골고루 섞어준다.





㉢ 프라이팬에 식용유를 두른 후 옥수수전 반죽을 넓게 펼쳐 넣고 노릇하게 구워낸다.

 




㉣ 완성 접시에 구워낸 옥수수전을 담고 파마산 치즈가루를 뿌린 뒤 연유를 곁들인다.




▲ 완성된 모습



▲ 맛있어 보이나요?



캔 옥수수로 뚝딱!
달달, 고소, 바삭!
'초간단 옥수수전'이었습니다.






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