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코로나19로 사회적 거리두기
외출도 어려우니
외식은 생각도 못 하고 지내고 있어
향긋한 봄나물로 보리밥 비빔밥을
만들어 먹었어요.
1. 봄나물(세발나물, 냉이, 참나물)
▶재료 : 봄나물(세발나물, 참나물, 냉이 각 150g) 간장, 깨소금, 참기름약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 손질한 나물 재료를 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
㉡ 각각의 나물에 간장 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락을 넣고 무쳐준다.
2. 봄동 겉절이
▶재료 : 봄동 1/2포기, 액젓 2숟가락, 김장양념 3숟가락, 깨소금 2숟가락, 식초 1숟가락
▶ 만드는 순서
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㉠ 손질한 봄동은 먹기 좋은 크기로 잘라 양념과 함께 준비한다.
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㉡ 고춧가루, 식초, 깨소금, 액젓을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다.
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▲ 완성된 모습
3. 보리밥 비빔밥
▶ 재료 : 보리밥 2/3공기, 각종 봄나물, 계란 1개, 깨소금, 초고추장 약간
▶ 만드는 순서
▶ 만드는 순서
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㉠ 그릇에 보리밥, 나물, 계란부침을 올린 후 초고추장, 깨소금을 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 식탁
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▲ 맛있어 보이나요?
쓱쓱 비벼 먹으면
별스러운 반찬 없어도
한 그릇 뚝딱 비워냅니다.
입안 가득 봄 향기 담아서.....
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옆에 달걀국인가요??
같이 먹으면 너무 맛있겠는데요~^^ㅎ
답글
봄은...나물이 있어서 더 좋아요. ㅎ
답글
소화도 잘되는 보리밥 최고입니다.
답글
맛있게 보고 갑니다.
오늘도 즐거운 하루 보내세요~^^
답글
봄동무침.. 팁 얻어갑니다. ^^
답글
조물조물 나물무침에 보리밥까지 한정식하나 뚝딱 만드셨군요 ㅎㅎ 한입크게 먹고 싶어집니다
답글
사진으로만봐도 군침도네요 ㅎㅎㅎㅎ
공감, 구독하고갑니다^^ 자주 소통해요~
답글
에구, 오늘도 봄향기를 이웃님들 블로그에서 체감하고 갑니다.
구수한 보리밥과 나물의 조화만한 봄 상징이 어디 있겠어요.
답글
식탁에 봄이 온 것 같네요 ㅎㅎㅎ 봄내음이 느껴지는 것 같습니다ㅎㅎㅎ
답글
보기에는 정말 가벼운듯 하나 진짜 정성이 들어간 음식이군요!
한 숟가락 떠먹으면 봄의 향기가 입안에 가득 퍼져나올것 같습니다 ^^
맛있는 사진 잘 보고 갑니다!
답글
봄나물 가득 넣은 보리 비빔밥이면
면역력도 업 될 것 같은 기분이네요!ㅎㅎ
답글
캬, 식탁위에 봄을 올리셨네요. 비빔밥 정말 좋아하는데 말이죠. 크게 떠서 입안 가득 넣고 우물우물 씹어 먹는 그맛!
답글
보리밥 비빔밥 소화도 잘되고 건강에 좋을것 같아요^^
답글
와... 침고이네용 ㅠ
답글
봄맛으로 건강해 지실거 같아요
저도 봄맛 느끼고 싶어집니다 ^^
답글
봄철 나물이 듬뿍 나오는 시기가 되었군요.. 비빔밥 정말 좋아하는데, 제철 나물로 또 먹고 싶군요ㅠㅠ
답글
가끔 해먹으면 꿀맛입니다.
행복하세요^^
답글
너무 맛나보여요^^
답글
보리밥에 계란후라이까지 비벼서 한입 먹으면
진짜 꿀맛일거 같군요 ㅎㅎ
답글
건강하고 맛있는 밥상입니당~
잘보고 갑니당~!
답글