카테고리 없음2020. 4. 5. 00:00

백종원의 요리 비책, 막걸리 생각나는 부추전



백종원의 유튜버
전집에서 사드시는 것처럼
파~란 색이 나는 부추전 레시피입니다.




※ 막걸리 생각나는 부추전 레시피

▶ 재료 : 부추 100g, 당근 25g, 청양고추 2개, 부침가루 1컵, 물 1컵, 멸치 액젓 1 큰 술, 건새우 1/3컵, 식용유 2 큰 술, 간 마늘 약간 
▶ 만드는 법

㉠ 부추는 5cm 정도 길이로 잘라주고 청양고추는 잘게 다지고 당근은 채 썬다.
 건새우는 반죽용 물에 불려 준비한다.





㉢ 볼에 당근, 부추, 청양고추, 당근, 간마늘, 부침가루, 불린 건새우, 물, 멸치액젓을 넣어 반죽한다.



㉣ 프라이팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 반죽을 얇게 펼친다. 

㉤ 반죽이 넓게 펼쳐지면 중불로 키워 노릇하게 구워준다.




㉥ 진간장, 식초, 설탕을 넣어 초간장을 곁들여 먹는다. 




▲ 맛있어 보이나요?





집에만 있는 요즘
휴일, 가족과 함께
부추전 만드셔서 막걸리와 같이 드셔보세요!





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 플레이팅이 대박이네요~^^
    맛나보여용 ㅎㅎㅎ

    2020.04.05 12:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 맞아요
    막걸리생각 납니다~~!!

    2020.04.05 12:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우와~ 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 정말 막걸리가 생각나는 비주얼이네요ㅎㅎ
    구독 꾹! 하고 갑니당~~

    2020.04.05 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 건새우를 넣어서 새우풍미에 더 고소바삭할거 같아요 ㅎㅎ 피자같은 모양으로 예쁘게 자르셔서 먹기 너무 편할거같아요!

    2020.04.05 13:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 코리안 피자 ! ㅋㅋ 너무 맛나보여요 잘보고 갑니다

    2020.04.05 14:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 부추만 넣고 부쳐먹었는데 이 부추전은 재료가 다양하게 들어가네요.
    막걸리 없어도 맛있게 먹을 거 같아요. ^^

    2020.04.05 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오~부추전은 자주 해먹는데
    건새우를 넣으면 해물전 느낌도 나고 더 맛있을것 같아요~^^

    2020.04.05 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘 부추가 맛있을때지요.
    건새우가 들어가 더 맛있겠네요. ^^
    즐거운 주말 되세요 ~^^

    2020.04.05 15:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 이거 먹으면 전 엄청 건강해질거같아요 ㅎㅎ

    2020.04.05 17:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 막걸리 안주로는 최고죠.
    행복하세요^^

    2020.04.05 17:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛있는 음식 소개시켜 주셔서 감사드립니다.
    저도 오늘 저녁에 해먹어야 겠습니다.

    행복한 일요일 되세요.

    2020.04.05 17:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 부추전 한쪽 돌돌 말아서 간장에 푹 찍어먹어보고 싶네요 ㅎㅎ

    2020.04.05 17:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 초록빛깔 부추전이 무척 맛깔나 보여요.
    한 조각 간장 콕 찍어 집어먹고 싶네요.

    2020.04.05 18:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 좋은 포스팅 감사히 보고 가요! 좋아요! 꾹 누르고 갑니다! 구독했어요!

    2020.04.05 19:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 부추전 굉장히 좋아하는데 입맛다셨습니다. 친구들이랑 홈파티할 때 만들어 봐야 겠어요. 잘 보고 가요. : )

    2020.04.05 22:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 요즘 부추가 몸에도 좋다죠.^^
    우리집에서도 자주 먹고 있습니다.

    2020.04.05 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오오 부추전 맛있어 보이네요~
    글 잘보고 구독하고 갈게요
    자주 소통해요~^^

    2020.04.05 23:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 건강에도 좋은 부추로 전을 해 먹으면 정말 건강해 질것 같은데요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.04.06 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 부추전 완전 정답입니다~ㅎㅎ 젤조아하는전이네욤 ㅋ

    2020.04.06 13:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 어머..정말 이런 부침을 해서 먹고 싶은 날이네여. ㅎㅎㅎ 전 김치전을 도전 해볼까 해여.

    2020.04.06 23:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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