맛과 영양까지! 색 고은 두부 계란말이

728x90

반응형

맛과 영양까지! 색 고은 두부 계란말이

 

 

"오늘은 무얼 먹이지?"
주부라면 누구나 하게 되는 고민입니다.
어느 집 냉장고에 다 들어있는 계란
두부와 만나 고은 색을 내고
건강까지 잡아주었습니다.

 

 

 

 

※ 색 고은 두부 계란말이 레시피

▶ 재료 : 두부 1/2모, 계란 4개, 소금, 깨소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 두부는 면포에 싸서 물기를 꽉 짜주고 계란은 흰자 노른자 분리한다.
㉡ 흰자는 알끈을 제거한 후 두부와 섞어 소금 간을 해 둔다.
㉢ 노른자는 물 3스푼, 소금을 넣고 잘 섞어둔다.

 

 

 

㉣ 식용유를 두르고 흰자를 약불에서 먼저 구워낸다.

㉤ 노른자를 팬에 두르고 구운 흰자를 올려 2~3차례 나눠가며 구워준다.

 

 

 

㉥ 골고루 익혀 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

 

 

㉦ 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

 

 

 

 

 

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

보기좋은 떡이 먹기도 좋은 법

두툼하니 몇 개만 먹어도

제법 배가 부릅니다.

색이 고은 두부계란말이였습니다.

 

 

 

 

▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90

반응형

• 카카오스토리
• 트위터
• 페이스북

'맛 있는 식탁' 카테고리의 다른 글

요즘 핫한 다이어트 요리, 밥없는 김밥 레시피  (29)	2020.07.20
뚝딱! 쉽게 만들어 먹는 냉국 레시피  (16)	2020.07.18
오랜만에 집에온 아이들을 위한 식탁  (34)	2020.07.06
간편 요리, 된장국물 활용한 후딱 국수  (24)	2020.07.04
환갑 기념, 남편의 생일 상차림  (30)	2020.07.03