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맛과 영양까지! 색 고은 두부 계란말이
"오늘은 무얼 먹이지?"
주부라면 누구나 하게 되는 고민입니다.
어느 집 냉장고에 다 들어있는 계란
두부와 만나 고은 색을 내고
건강까지 잡아주었습니다.
※ 색 고은 두부 계란말이 레시피
▶ 재료 : 두부 1/2모, 계란 4개, 소금, 깨소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 두부는 면포에 싸서 물기를 꽉 짜주고 계란은 흰자 노른자 분리한다.
㉡ 흰자는 알끈을 제거한 후 두부와 섞어 소금 간을 해 둔다.
㉢ 노른자는 물 3스푼, 소금을 넣고 잘 섞어둔다.
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㉣ 식용유를 두르고 흰자를 약불에서 먼저 구워낸다.
㉤ 노른자를 팬에 두르고 구운 흰자를 올려 2~3차례 나눠가며 구워준다.
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㉥ 골고루 익혀 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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㉦ 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.
▲ 맛있어 보이나요?
보기좋은 떡이 먹기도 좋은 법
두툼하니 몇 개만 먹어도
제법 배가 부릅니다.
색이 고은 두부계란말이였습니다.
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두부 계란말이 식다른맛 일것 같군요^^
답글
와아, 처음보는 비주얼입니다.
색감도 좋고, 두부와 달걀이 만났으니 맛과 영향 모두 빠질 게 없겠네요
답글
맛과 영양을 동시에 잡으셨네요.^^
이렇게 만드니 모양도 예쁘고, 두부도
더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법인것 같습니다.
즐거운 금요일 보내세요!
답글
색감도 좋고 영양도 좋겠어요~
답글
계란말이 너무 예쁘네요.
복잡한 수고를 더한 보람이 있습니다.
답글
맛과영양을 쉽게 잡은것같은데요
맛있어보이고 아이들도 어른도 좋아할것같아요
맛있는 포스팅 읽고갑니다.
답글
날씨가 화창하네요
좋은 정보 잘보고 공감하고 갑니다 ~
행복한 하루되세요 ~~♡
답글
두부를 어쩜 저리 예쁘게 말지요? 달걀물도 노랗게 예쁘네요
답글
어떻게 이런 생각을 하셨을까요!? 대단하십니다
오늘도 멋진 요리 또 하나 배워갑니다! 두부를 싫어하는
아이들도 계란과 함께라면 잘 먹을것 같네요
꼭 한번 활용해보도록 하겠습니다 ^^
답글
색다른 계란말이라 한번 도전해보고 싶어지네요.
공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
행복한 하루되세요.
답글
썸네일 보고
'오옷! 이건 뭐지?'라는 생각을 하며 들어왔는데 두부 달걀말이네요.
음식이 너무 이쁜데요.
이쁜 만큼 맛은 어떨지 궁금합니다. ^^
답글
색이 너무 예쁘네요.
맛이 어떨지 너무 궁금합니다.^^
답글
두부를 이용한 계란말이네요
두부를 좋아하니 만들어봐야겠습니다
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 주말 되세요~
답글
비밀댓글입니다
답글
색깔이 넘 예쁩니다.
답글
두부가 들어간 계란말이 맛있겠네요~
답글
두부계란말이 너무 보기 좋네요.
편안한 저녁 보내세요.
답글
비밀댓글입니다
답글
영양은 말할 것도 없고 한 끼 식사로도 충분하겠네요.
행복하세요^^
답글
두부 계란 말이라니 보기에도 너무 이쁘고 건강에도 좋을것 같네요.
답글