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국물 맛이 끝내주는 바지락 쌀국수 레시피
새내기 대학생인 조카를 데리러
막냇삼촌 부부가 집에 왔습니다.
손질해 둔 껍질 바지락이 있어
쌀국수를 끓여 주었습니다.
※ 바지락 쌀국수 레시피
▶ 재료 : 껍질 바지락 2kg, 쌀국수 1kg, 감자 1개, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 멸치 액젓 3숟가락, 마늘, 후추, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 감자, 양파, 호박, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
 |  |  |
㉡ 물 1.5L를 붓고 바지락을 삶아 건져낸다.
㉢ 바지락 삶은 물은 가라앉혀 채에 받쳐주고 끝물을 버린다.
 |  |  |
 |  |
㉣ 육수가 끓으면 썰어둔 채소를 넣고 데쳐낸 후 건져낸다.
㉤ 쌀국수를 넣고 살짝 삶아낸다.
 |  |  |
㉥ 그릇에 쌀국수, 고명, 바지락살, 껍질 바지락을 올린 후 깨소금, 후추를 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
싱싱한 바지락이 들어가
시원 칼칼한 맛
맛있게 잘 먹었습니다.
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안녕하세요
얼핏보면 칼국수 같은데 쌀국수네요
쌀국수라 깔끔한 맛이 있을거같아요 ㅎ
좋은 하루 시작하세요~~^^
답글
안녕하세요 생활동의보감 허준이라고 합니다. 이제막 시작해서 소통할분도 없네요 아직미숙하지만 열심히 소통하겠습니다 ^^ 맞구독과 좋아요도 한번부탁드리겠습니다 감사합니다~
답글
국물 완전 시원해보입니다 ㅎㅎ
답글
바지락 쌀국수 국물이 시원해서 맛있겠어요.
잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요
답글
역시 바지락이 들어가면 시원한 국물맛이 끝내 줄것 같아요.
답글
바지락이 들어가면 국물이 시원한 맛을 내는데 쌀국수로도~~
먹어보지 못했지만 맛있을것 같군요
답글
바지락 칼국수는 자주 접해보지만, 바♩♬♩쌀국수는 처음 보네요~~^^
뜨끈한 바지락 국물에 시원한 맛이 끝내줄것 같아요~
답글
와~~바지락 쌀국수가 완전 맛나보입니다.
저는 국수를 좋아해서 자주 먹는편인데 딱 보아도 알겠는데요 ? ㅎㅎ
답글
완전 시원함이 느껴집니다! 칼구수 갑자기 급 땡기네요~!!^^
답글
정말 맛있을 수 밖에 없는 레시피입니다. 잘보고 갑니다.
답글
시원 칼칼한 맛
너무 맛있을 것 같습니다. 따끈한 국물이 땡기는 요즘이에요~^^
답글
비밀댓글입니다
답글
보기만해도 시원한 맛이 느껴져요~
그동안 바지락 칼국수만 먹었는데
바지락 쌀국수도 좋네요..^^
답글
오늘도 좋은내용 잘 봤습니다 ㅎ 출석체크 하고 갑니다~~! 오늘은 천천히 훑어바다가 눌려주는 센스 ㅎㅎ
답글
주로 외식으로 즐겼었는데 집에서 요리해 먹으면 더 좋겠습니다.
답글
정말 국물맛이 끝내줄것 같습니다
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은하루 보내세요~
답글
당연히 맛있어 보이지요. 건더기도 푸짐한 영양칼국수예요ㅎㅎ
답글
바지락 칼국수는 자주 먹었는데 쌀국수는 처음보네요.
행복하세요^^
답글
이렇게 추운 날씨에는 따뜻한 국물이있는 해물칼국수가 정말 좋은것같아요
덕분에 맛있는 포스팅 읽고갑니다.
답글
국물이 시원한게 좋아보여요.
답글